以下配方适合两个6 inch(15cm)圆模、中筋面粉、土豆淀粉、泡打粉、小苏打粉、盐、酪奶 (buttermilk)、香草精、极细砂糖(superfine granulated sugar)、无盐黄油(室温软化)、大号整个鸡蛋、大号鸡蛋的蛋黄、以下配方适合两个8 inch(20cm)圆模、中筋面粉、土豆淀粉、泡打粉、小苏打粉、盐、酪奶 (buttermilk)、香草精、极细砂糖(superfine granulated sugar)、无盐黄油(室温软化)、大号整个鸡蛋、大号鸡蛋的蛋黄
综合评分 7.6 (141 做过)
1.饼底、低筋面粉、细砂糖、核桃仁、黄油、盐、2.慕斯层、淡奶油、奶油奶酪、水果泥、牛奶、细砂糖、黑芝麻粉、椰浆(不是椰汁)、吉利丁片、3.草莓镜面层、草莓、砂糖、水、吉利丁片
综合评分 7.7 (71 做过)
#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉(打果泥)、芒果肉(慕斯夹层)、芒果肉(顶部装饰)、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片
综合评分 8.3 (27890 做过)
浓缩咖啡、蛋黄、牛奶、砂糖(蛋奶液用)、鱼胶片、马斯卡彭(mascarpone)、Kahlua酒(奶酪糊用)、蛋清、砂糖(蛋白霜用)、水、手指饼(savoiardi)、Kahlua酒(手指饼用)
3 做过
#蛋糕部分#、鸡蛋、低粉、可可粉、白砂糖、植物油、水、#慕斯液部分#、红薯泥、牛奶、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、#镜面部分#、纯净水、吉利丁粉、白砂糖
综合评分 7.8 (9 做过)