大白菜(纵向切成两半)、植物油(分开使用)、生姜(约20g)、大蒜(去皮切成两半)、白色腐乳(可选)、洋葱(去皮,分成四块)、胡萝卜(去皮切大块)、香葱(切除根部)、白萝卜(去皮切块)、13x13cm干海带、干香菇(泡发)、水、盐、注:1茶匙=5g , 1汤匙=15g
4 做过
【黑暗料理别学】万能黄金比例蒜蓉酱【蒸烤生蚝,海鲜,茄子,蒜蓉小龙虾基础酱料……】
蒜、小米椒、姜、油、【调料】、盐、糖、酱油、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、【随机料】、小葱、小米辣、青线椒圈
综合评分 8.3 (201 做过)
辣椒🌶️、生姜,大蒜(大蒜可不放)、干黄酱、豆豉(觉得大可以剁碎)、白芝麻、花生碎、花椒粉(觉得量大的根据个人口味调整)、白糖、鸡精、盐、白酒
综合评分 8.4 (351 做过)
大白菜、油豆腐、黄豆芽、西芹、胡萝卜、香菜、红辣椒、干香菇、海带片、小鱼干、蒸鱼豉油(可以换成生抽110ML老抽10ML)、鱼露、美极鲜、冰糖、鸡粉(可省略)、白胡椒粉
2 做过