中种系列

台湾面包冠军 之 香葱面包

中种面团、高粉、白砂糖、牛奶、水、耐高糖酵母、主面团、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、香葱料、香葱（小葱）碎、橄榄油、蛋白、白胡椒粉、盐

综合评分 8.3 （296 做过）

Eva_M

肉松辫子面包(中种)

中种面团：高粉、酵母、水、主面团：低粉、盐、蛋、奶粉、黄油、培根片、肉松、沙拉酱

16 做过

指飞舞

芝士培根肉松面包（中种）

高粉、低粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、食用油（黄油也可以）、即发干酵母、盐、蛋黄、馅、马苏里拉芝士、培根、肉松、洋葱、香菜（随意）

综合评分 8.5 （59 做过）

心香雨

高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法）

#酵头、面粉（高筋饺子粉）、水、酵母、#主面团、面粉（高筋饺子粉）、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉

综合评分 8.7 （307 做过）

糖心Tancy

超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司

中种面团、面包粉、水、酵母、主面团、面包粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、炒香的黑芝麻、剪碎的蔓越莓干

综合评分 8.7 （283 做过）

面包毛

酸奶蔓越梅吐司～冷藏发酵

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、自制无糖酸奶、鸡蛋、水、无盐黄油、蔓越梅干、干酵母

综合评分 8.0 （198 做过）

leibaobao00

牛奶高钙吐司（100%冷藏中种）

#中种部分#、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、糖、盐、黄油

综合评分 8.5 （129 做过）

天然气小姐—Ariel

最好吃的餐包--鲜奶大餐包

#种面团、高粉、酵母、牛奶、全蛋液、#主面团、高粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.0 （471 做过）

啊呜511

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.8 （677 做过）

白川四两

汉堡胚（中种法）

中种：、高粉、酵母、水、主面团：、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油

综合评分 8.5 （1882 做过）

缘来如风

~鲜奶吐司~绵软拉丝的好吃吐司

#中种、金像高粉、牛奶、全蛋液、即发干酵母、#主面团、金像高粉、奶粉、幼砂糖、盐、水、黄油

综合评分 8.1 （33 做过）

随随鱼

港式吐司～中种

#中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐（可选）、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

综合评分 8.8 （1095 做过）

leibaobao00

中种白吐司

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、水、无盐黄油

综合评分 8.5 （115 做过）

leibaobao00

中种超软鸡蛋吐司

【中种部分】、高筋面粉、牛奶、砂糖、鸡蛋、蛋黄、酵母、玉米油、【非中种部分】、奶粉、砂糖、盐、油、酵母

综合评分 8.4 （77 做过）

丶素年锦時

中种淡奶油小餐包

种面团：、牛奶、淡奶油、蛋液、糖、酵母、高粉、黄油、主面团：、奶粉、蛋液、糖、酵母、黄油、盐

综合评分 7.9 （21 做过）

美杜沙

中种淡奶油吐司（冷藏发酵）

种面团：、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、酵母、黄油、高粉、主面团：、奶粉、蛋液、糖、酵母、黄油、盐

综合评分 8.6 （31 做过）

美杜沙