《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)
#面团材料、高筋面粉、低筋面粉、食用盐、细砂糖、全蛋液、食用水、干酵母、无盐黄油、奶粉、#馅料、有盐黄油、#装饰材料、海盐片
综合评分 8.6 (1713 做过)
【面包】、高筋面粉、酵母、盐、糖、奶粉、1个鸡蛋+牛奶、黄油、*老面、*裹入黄油、【奶油奶酪馅儿】、奶油奶酪、糖、【老面】、高筋面粉、糖、1个鸡蛋+牛奶、盐、酵母、奶粉、黄油
综合评分 7.7 (238 做过)
#液种、高筋面粉:、水:、鲜酵母/干酵母:、盐:、#主面团、高筋粉:、低筋粉:、鲜酵母/干酵母:、细砂糖:、盐:、#全部液种、牛奶:、无盐黄油:、#另需、有盐黄油:、盐之花:
综合评分 8.5 (449 做过)
面团配方、#汤种、高筋面粉20克、水100克、# 主面团、高筋面粉200克、艾草泥50克、糖30克、盐2.5克、水20克 (这个水可以先不加,看面团软硬度再决定是否加入)、蛋清20克、耐高糖干酵母2.5克、黄油20克、#艾草麻薯、糯米粉46克、玉米淀粉12克、糖15克、水66克、艾草泥33克、玉米油7克、#咸蛋黄肉松馅、咸蛋黄3个、咸蛋黄蒸熟称一下重量、肉松放咸蛋黄一半的量即可 红豆沙按自己的口味随意放点就行、家里若是有青团,包一个青团进去也可以
综合评分 8.3 (7 做过)
面包部分、中种面团、高筋粉、酵母、淡奶油、水、主面团:高筋粉、老面、可可粉、海盐、蛋液、酵母、水、黄油、耐烤巧克力豆、巧克力面糊、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋粉、可可粉、蛋白、糖、柠檬汁
综合评分 7.5 (7 做过)