<新菜板第一次使用前的养护>、柠檬、海盐 或者 大粒盐、刮刀、温水、海绵 或者 洗碗布、<正常油养> 一个月一次、菜板,勺子, 或者其他木质用具、干净的软布 或者 干净的厨房纸、矿物油(mineral oil)或者 椰子油、蜂蜡(beeswax)
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4 Flavored Butter Recipes 4 种 最 美 风 味 黄 油
1.Cranberry Butter 蔓越莓风味黄油、新鲜蔓越莓(或蔓越莓干)……70g 枫糖浆……60ml 黄油……100g 橙皮……15g、2.Garlic Herb Butter 香草蒜风味黄油、大蒜……2瓣 新鲜欧芹……30g 韭葱……30g 鲜柠檬汁……15ml 黄油……100g、3.Roasted Red Pepper Butter 烤甜椒风味、已烤甜椒……50g切碎(拍干水分) 葱……2根切段 盐……1g 黄油……100g、4.Fig Butter 无花果风味黄油、无花果酱……50g 黄油……100g -
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