牛腱子肉2斤、黄酱1大勺、生抽1大勺、生姜1小块、大蒜一头、香料:小丁香1枚、桂皮2块、干辣椒3个、花椒1小撮、小茴香1小撮、草果1个、甘草3片、砂仁4个、八角2枚、豆蔻1个、月桂叶2片
综合评分 8.3 (8 做过)
#主料、牛腩、黄皮洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、#调味料、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、冰糖、食用油、生抽、红烧酱油(或老抽)、番茄酱、盐、料酒(或红酒)
综合评分 8.6 (7242 做过)
#红焖羊肉锅底、羊小排、重油豆瓣辣椒酱(剁椒不行)、牛油/植物油(牛油最好,块状)、大葱、姜、红枣、枸杞、料酒、老抽、大料、花椒、肉桂皮、盐、孜然、香菜、#火锅配菜、牛羊高汤(清水也行)、青菜(任何你喜欢的绿叶子)、豆腐皮、冻豆腐、挂面
综合评分 8.8 (902 做过)
材料:、北豆腐、胡萝卜、西兰花、水发香菇、生姜、大蒜、小葱、调味料:、陈醋、砂糖、生抽、鸡精、热开水、水淀粉料:、玉米淀粉、清水、沾粉料:、玉米淀粉
综合评分 7.7 (615 做过)