自制肠，午餐肉

自制儿童脆皮肠

肉碎、盐、白糖、姜粉、淀粉、白胡椒粉、土蜂蜜、红曲粉、矿泉水、羊肠衣

综合评分 7.2 （121 做过）

王婆私厨

跳出铁皮罐的诱惑——自制美味午餐肉

#A料、猪前腿带肥肉（去掉皮）：、#B料、葱：、姜：、鸡蛋：、面粉：、豌豆淀粉:、水：、盐:、糖：、鸡精：、淡味生抽：、食用油：、十三香或者五香粉：、#C料、红曲粉：、蒜粉:、辣椒粉：

4 做过

八卦兔JadeCw

黑胡椒脆皮肠&蒸肉肠

猪前腿肉、盐、细砂糖、白胡椒粉、黑胡椒碎、大蒜粉、鸡粉（可省略）、玉米淀粉、花雕料酒、生姜水、冰水、红曲粉

综合评分 7.7 （9 做过）

曼小曼__

【午餐肉】自己做午餐肉，怎么吃都很安心！

梅花肉、面粉、淀粉、蛋液、水、五香粉、盐、糖、料酒、香油、食用油、蚝油、生抽、葱、生姜、鸡汤、红曲粉

6 做过

下厨房用户_ps3u

福鼎肉片

后腿瘦肉、盐、鸡精、味精、糖、食用小苏打、冰水、地瓜粉、生姜

综合评分 8.3 （1855 做过）

火火菇凉y

自制五香肠

猪前腿肉、盐、白糖、鸡精、味精、五香粉、白酒、老抽、肠衣

综合评分 8.7 （126 做过）

yanyanfoodtube

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2194 做过）

啊呜511

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2859 做过）

端舞要做罗文姬

台湾烤肠 儿童肠

猪梅花肉、畅之味台湾烤肠调料、盐、料酒、清水、淀粉、红曲粉、羊肠衣22-24mm

综合评分 8.4 （1157 做过）

安宝妈

家庭手工香肠

猪肩肉、蒜瓣、干鼠尾草、盐、黑胡椒、孜然粉

10 做过

加州厨房

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2305 做过）

啊呜511

自制健康美味午餐肉

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油、红曲粉5g

综合评分 7.6 （536 做过）

携手浪迹天涯际

外公的炸藕圆（炸藕丸子）

藕、胡椒、盐、鸡精、葱末、姜末、油、面粉

综合评分 8.2 （1785 做过）

Leantong

自制健康美味の 台式香甜味/黑胡椒味脆皮肠

1、猪肉（肥瘦肉比例1比9或2比8）、羊肠衣（盐水泡洗待用）、盐20克、糖25克、味精少量约5克、白胡椒粉5克、2、生姜水约45克、3、淀粉40克、4、红曲粉 蜂蜜、序2打成糊过滤、序3和成淀粉水待用、黑胡椒味配方看步骤9

综合评分 6.9 （106 做过）

江畔煮春风

香草鸡肉香肠

肠衣、走地鸡鸡腿肉、香草（罗勒，意大利香草）、蒜、姜泥、橄榄油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、盐、水

综合评分 6.1 （25 做过）

櫻_Cherry