油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)
综合评分 8.6 (12371 做过)
金像粉、鸡蛋、炼乳、细砂糖、盐、金燕酵母、冷水、黄油、馅料:、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、牛奶、表面洒粉:、奶粉、糖粉(不喜欢甜的可以减量或者不放)
综合评分 8.1 (491 做过)
(液种)高粉、水、酵母、(主面团)高粉、低粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、榴莲馅、榴莲、糖粉、蛋黄、低粉、香酥粒、黄油、细砂糖、低粉、榴莲馅增加20克黄油
综合评分 7.9 (138 做过)