月饼专区

混搭冰皮月饼（3种冰皮口味×5种馅料口味）

【绿豆沙馅】、绿豆、白糖、食用油、【红豆沙馅】、红豆、白糖、食用油、【奶香椰蓉馅】、鸡蛋、低筋面粉、淡奶油、椰子油、芝士粉、白糖、奶粉、椰蓉、【奥利奥馅】、奥利奥饼干（去夹心）、奶粉、炼乳、黄油、淡奶油、【咖啡坚果馅】、坚果、奶粉、芝士粉、黄油、浓缩咖啡、白糖、【冰皮】、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、澄面、牛奶、炼乳、黄油、糖粉、抹茶粉、可可粉、【辅料】、糕粉（炒熟的糯米粉）

1 做过

果丹皮的小厨房

紫薯馅～月饼

紫薯、玉米油、麦芽糖、细砂糖、淡奶油、水

综合评分 9.0 （34 做过）

小妞食摄

木糖醇版转化糖浆

木糖醇、鲜柠檬汁、水

综合评分 8.3 （32 做过）

海燕的手艺

广式月饼（主要教做皮）

转化糖浆（太古）、枧水（陈村）、花生油、低粉、高粉、咸蛋黄、玉米油

综合评分 8.0 （56 做过）

米亚小小林子

红豆沙馅 | 减糖减油版

红豆、水、玉米油、麦芽糖、白砂糖

综合评分 8.3 （210 做过）

金粒籽

五仁月饼

#五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

综合评分 8.5 （1735 做过）

冇伱灬冇我

超详细图解版--流心奶黄月饼

金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶（非椰子汁）、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

综合评分 8.1 （2846 做过）

鱼鱼手工坊

金沙奶黄月饼

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

综合评分 8.1 （4202 做过）

Tracy易彩

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

#月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅（15份，每份8g）、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅（15份，每份28g）、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮（15份，每份15g）、#这样的饼皮较薄，如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.1 （2894 做过）

Amanda曼达

豪华版五仁月饼馅

花生、核桃、腰果、松子、大杏仁、黑白芝麻、西瓜子、南瓜子、葵花籽、香妃王葡萄干加绿宝石葡萄干、蔓越梅、芒果干、菠萝干、杏果脯、山楂条、奇异果干、黑加仑、蜂蜜、玫瑰花酱、凉白开水、花生油、麦芽糖、砂糖、白酒、熟糯米粉加低粉各一半

综合评分 8.8 （1443 做过）

针织姐

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20910 做过）

泳歌

零失败的冰皮月饼

糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶

综合评分 7.9 （3068 做过）

sherrysherry