#焯牛肉用料:、牛瘦肉(黄瓜条最好)、花椒、姜片、料酒/白酒、冷水、#炸牛肉用料:、食用油、姜片、#炒炖料(香料如果不够全,那就有什么放什么):、豆豉、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、红花椒、绿花椒、干辣椒段、生抽、白糖、盐、热水、#调味料:、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻
综合评分 8.3 (894 做过)
#主食材:、鸡里脊(或鸡腿肉)、柠檬、#腌肉料:、米酒、生抽、盐、糖、食用油、白胡椒粉、#柠檬蜜汁料:、麦芽糖、柠檬汁、柠檬皮屑、盐、水淀粉、#其它:、生粉(蘸粉用)、炸油、(1小勺=5ml,1大勺=15ml)
综合评分 7.4 (72 做过)