奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦)
脱皮绿豆、黄油、玉米油、白砂糖、麦芽糖
综合评分 7.8 (2736 做过)
三岁的可乐
㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️
油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)
综合评分 8.3 (3318 做过)
亦荷yihe
广式月饼(最好用的饼皮配方)
中筋粉(或高粉低粉各半)、自制转化糖浆、花生油、砚水
综合评分 8.2 (799 做过)
7丁
桃花酥
油皮部分:、中筋面粉、猪油、水、糖粉、酥皮部分:、低筋面粉、猪油、红曲精油、馅料部分:、红豆沙馅、装饰:、蛋黄液、黑白芝麻
综合评分 8.2 (5650 做过)
小糖麻麻
三色冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋面粉、细砂糖、牛奶、葵花籽油、抹茶、可可粉、【金沙奶黄馅】、熟糕粉适量
综合评分 8.5 (84 做过)
Tracy易彩
超细腻紫薯馅(格瑞美厨食谱)
紫薯、牛奶、淡奶油、细砂糖、麦芽糖、黄油
5 做过
蓝莓山药糕
综合评分 7.2 (10 做过)
小鱼美食666
不加糖的山药糕(添加蔓越莓/葡萄干)
蒸熟山药、蔓越莓干、葡萄干
综合评分 7.6 (182 做过)
毛麻麻豆
不用转化糖桨~老式月饼
饼皮: 玉米油、蜂蜜、水、细砂糖、小苏打、中筋面粉、馅料:、豆沙
综合评分 7.8 (39 做过)
浪漫春天
黑糖转化糖浆(广式月饼用🥮)
柠檬汁、水、黑糖块(原味)、#成品900克左右
11 做过
女神Goddess
转化糖浆(广式月饼用🥮)
柠檬汁、纯净水、白砂糖、#成品900克左右
综合评分 8.9 (43 做过)
巧克力月饼馅(更适用冰皮)
德芙巧克力(原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)
综合评分 8.3 (883 做过)
泳歌
自制冬瓜蓉馅
冬瓜、糖、黄油
综合评分 7.8 (101 做过)
/tp黄斐
麻蓉馅儿,黑芝麻馅(植物油健康简单版),面包馅,汤圆馅,包子馅,冰皮月饼馅…
黑芝麻、糖浆、绵白糖、植物油、淀粉或面粉、松子,葡萄干等
综合评分 7.8 (106 做过)
傻小兔ruby
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8788 做过)
油豆沙-月饼馅.蛋黄酥馅
红豆、色拉油、白糖或冰糖粉
综合评分 8.6 (220 做过)
冇伱灬冇我