想做的蛋糕

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创建时间: 2016-08-14      最后修改: 2024-11-29
1489 菜谱
  • 后蛋法戚风蛋糕卷笔记 by pink-rabbit

    【28cm三能金盘用量】总量约:、鸡蛋(带壳)、(‼️用于蛋白霜蛋白)、(‼️剩余蛋白+蛋黄用于蛋黄糊)约、细砂糖、鲜牛奶、玉米油、低粉、柠檬汁(蛋白)、【奶油馅心】、淡奶油、细砂糖或糖粉、****** ****** ******、【边长25cm*高2cm 方盘用量】、鸡蛋(带壳)、(‼️用于蛋白霜蛋白)、(‼️剩余蛋白+蛋黄用于蛋黄糊)、细砂糖、鲜牛奶、玉米油、低粉、柠檬汁(蛋白)、【奶油馅心】、淡奶油、细砂糖或糖粉

    综合评分 9.2 (14 做过)

    pink-rabbit

  • 拉花蛋糕卷制作方法分享 by pink-rabbit

    自己喜欢的原味戚风蛋糕卷材料、工具、竹炭粉、小碗、小号裱花袋、1.5mm小孔裱花嘴(写字花嘴)、小刮刀、筷子

    综合评分 8.9 (59 做过)

    pink-rabbit

  • 《Tinrry+》心形草莓奶油蛋糕杯

    #蛋糕片、蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、食用色素(wilton pink)、蛋清、细砂糖、#奶油装饰夹心、动物性淡奶油、细砂糖、#心形奶冻、纯牛奶、淡奶油、吉利丁片、食用色素(wilton pink)、#装饰、草莓装饰夹心、心形奶冻、薄荷叶、裱花嘴

    综合评分 8.8 (20 做过)

    Tinrry甜悦

  • 【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷

    #蛋糕体、鸡蛋(单个带壳60克)、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、#夹馅、淡奶油、白砂糖或糖粉、马斯卡彭、#马斯卡彭没有的话可以不放,夏天放点马斯卡彭,再用糖粉打发,可以稍微提高它的稳定性,口感也会好一点...

    综合评分 9.0 (804 做过)

    金粒籽

  • 圣诞纸杯蛋糕 x 博世打蛋器

    #用具、博世打蛋器MFQM440MCN、#食材、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、淡奶油用细砂糖、草莓、黑巧克力、白巧克力、食用粉红色素、防潮糖粉&椰蓉

    综合评分 8.9 (81 做过)

    王光光光光

  • 草莓季限定 | 高颜值草莓炸弹🍓少女心满满

    鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、淡奶油(夹心、草莓酱、草莓

    综合评分 7.7 (94 做过)

    -Joyyyy-

  • 烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。

    鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉

    综合评分 8.5 (2279 做过)

    子-迪

  • 《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)

    #饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

    综合评分 8.6 (6515 做过)

    Tinrry甜悦

  • 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

    鸡蛋、细砂糖、细砂糖、玉米油或色拉油、奶或水、低筋面粉、柠檬汁

    综合评分 8.9 (7074 做过)

    国平爱烘焙

  • 小白福音卷不裂的蛋糕卷

    蛋清、砂糖、柠檬汁、蛋黄、低筋面粉、牛奶、玉米油、夹馅奶油、淡奶油、细砂糖、奶粉

    1 做过

    yan_子

  • QQ奶酪戚风蛋糕

    蛋黄糊:、低筋面粉、牛奶、细砂糖、色拉油、奶油奶酪、蛋黄、蛋白糊:、蛋清、细砂糖、海盐、柠檬汁

    2 做过

    yan_子

  • 抹茶和红丝绒的圣诞蛋糕卷

    蛋黄、细砂糖A、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、细砂糖B、抹茶粉、红丝绒液、淡奶油、细砂糖C

    综合评分 8.2 (272 做过)

    Alice_爱丽丝

  • 不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

    鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

    综合评分 8.5 (4365 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 红薯板栗奶酪蛋糕—秋冬天的大满足

    奶油奶酪、细砂糖(红糖亦可)、鸡蛋、杏仁粉、牛奶、无盐黄油、红薯、板栗(剝壳后)、#饼干底、任意喜爱的曲奇饼干、无盐黄油

    综合评分 8.5 (1362 做过)

    姗胖胖

  • 超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

    鸡蛋(带壳60克左右一个)、可可粉(推荐法芙娜)、黑巧克力、糖粉(或细砂糖)、牛奶(可用20克开水和50克牛奶替换)、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖(加入蛋白)、自制香草精(可选)、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱(可换细砂糖)

    综合评分 8.4 (2911 做过)

    leibaobao00

  • 巴斯克式乳酪蛋糕

    奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、全蛋液、鲜奶油、低筋面粉

    综合评分 8.6 (47 做过)

    小胖榛Hazelnut