无油低卡- 史上最简单的烤燕麦 Simple Granola
传统燕麦片(生的不是速溶的快熟的)、蜂蜜 (或其它糖浆)、水、盐、香草糊(vanilla paste,也可用香草精)、杏仁精(almond extract)、肉桂粉(或其他调味粉)
综合评分 8.2 (77 做过)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6698 做过)
小孩儿超爱的巴西芝士面包Brazilian Cheese Bread
木薯粉(tapioca flour)、鸡蛋、磨碎的芝士*小贴士*、牛奶(常温)*小贴士*、橄榄油*大家都觉得原方油太多**、盐*大家还觉得原方盐有点多*
综合评分 7.8 (183 做过)
秋日小食:🎃南瓜司康「GLAZED PUMPKIN SCONES」
中粉、泡打粉、肉桂粉、砂糖、盐、室温软化的黄油、南瓜泥、蛋液、-淋面-、牛奶、糖粉、香草精、-南瓜酱-、糖粉、南瓜泥、牛奶
综合评分 7.4 (48 做过)