&·蛋糕cake

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创建时间: 2016-08-14      最后修改: 2017-01-21
220 菜谱
  • 抹茶可可三色慕斯

    ①可可海绵蛋糕材料:、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、朗姆酒、*用的鸡蛋大约60g左右一个、模具:大号长方形烤盘1个、**************************************、②抹茶海绵蛋糕材料:、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、抹茶粉、朗姆酒、**************************************、③朗姆糖浆(刷在海绵蛋糕层上的):、细砂糖、水、朗姆酒、**************************************、④酸奶慕斯层:、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、**************************************、⑤抹茶慕斯层:、淡奶油、细砂糖(加入淡奶油中)、牛奶、细砂糖(加入抹茶粉中)、抹茶粉、吉利丁片、**************************************、⑥顶部装饰:、多准备一些抹茶粉、**************************************、⑦其他:、心形慕斯圈、锡纸、慕斯围边

    综合评分 7.8 (149 做过)

    _慧绘美食记_

  • 巧克力慕斯蛋糕(免烤)

    蛋糕体材料:、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、可可粉、巧克力慕斯材料:、牛奶、淡奶油、黑巧克力、淡奶油(用于打发)

    综合评分 7.8 (438 做过)

    呤儿

  • 黑白巧克力慕斯

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、牛奶(黑巧克力慕斯)、黑巧克力(黑巧克力慕斯)、吉利丁片(黑巧克力慕斯)、淡奶油(黑巧克力慕斯)、细砂糖(黑巧克力慕斯)、牛奶(白巧克力慕斯)、白巧克力(白巧克力慕斯)、吉利丁片(白巧克力慕斯)、淡奶油(白巧克力慕斯)、细砂糖(白巧克力慕斯)

    综合评分 8.0 (223 做过)

    叶子de烘焙

  • 双色慕斯~圣安娜花嘴装饰Idea2~

    冷藏后的慕斯、果汁、吉利丁片、小勺、9-10分发的淡奶油

    综合评分 8.9 (645 做过)

    Tinng

  • 栗子和焦糖的甜蜜约会:装饰乳酪慕斯蛋糕

    奶油奶酪、原味酸奶、淡奶油、鱼胶片、细砂糖、柠檬汁、消化饼干、黄油、细砂糖(焦糖栗子用)、栗子仁儿

    综合评分 7.5 (82 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 轻松熊巧克力慕斯蛋糕

    牛奶、奶油奶酪、蛋黄、白砂糖、淡奶油、吉利丁片、黑巧克力、巧克力戚风蛋糕

    综合评分 8.2 (476 做过)

    Bake_My_Day

  • 巧克力树莓慕斯蛋糕

    低筋面粉、可可粉、融化黄油、鸡蛋、细砂糖、树莓果泥、吉利丁片、利口酒、鲜奶油、细砂糖、70%可可脂含量巧克力、无盐黄油、鲜奶油、细砂糖、鲜奶油、牛奶、可可粉、鲜奶油、巧克力、无盐黄油、金箔、巧克力扇形花、巧克力马卡龙、蔓越莓

    综合评分 7.4 (125 做过)

    妍色

  • 柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

    吉利丁片、未经加工处理的柠檬皮屑、可可脂含量55%的黑巧克力、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、全蛋、蛋黄、液态鲜奶油、酒渍黑樱桃(非原配方,自行添加滴)

    综合评分 8.6 (63 做过)

    苗妈与苗仔

  • 爱莉蛋糕

    #手指蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、糖粉、#粉红凤梨、整片罐头凤梨、草莓果泥、#草莓奶油慕斯、草莓果泥、细砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#生草莓酱慕斯、草莓果泥、细砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、冷水、#表面装饰、草莓

    综合评分 8.1 (30 做过)

    奶油樱桃

  • 哈尔摩瓦蛋糕

    #手指蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、#柠檬白巧克力慕斯、白巧克力、牛奶、柠檬汁、柠檬皮屑、吉利丁粉、冷水、君度橙酒、淡奶油、#草莓鲜奶油慕斯、草莓果泥+柠檬汁、细砂糖、吉利丁粉、水、淡奶油、#表面装饰、柠檬片、草莓、黑莓(或醋栗)和覆盆子、镜面果胶、草莓泥、可食用绿色植物叶子、#夹心和围边、草莓+覆盆子、覆盆子果酱或草莓果酱、草莓

    综合评分 8.8 (110 做过)

    奶油樱桃

  • 草莓巨蛋蛋糕

    #海绵蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、融化的无盐黄油、#抹面及夹层、淡奶油、细砂糖、各种莓果、银珠糖或可食用绿色植物叶子、防潮糖粉

    综合评分 8.8 (95 做过)

    奶油樱桃

  • 希斯特蛋糕

    #手指蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、开心果碎、糖粉、椰子粉、#原味生乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、无糖酸奶、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#柠檬凝乳慕斯、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄(约重20g)、细砂糖、蛋白、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#夹心及装饰、覆盆子、草莓(夹心用)、覆盆子果酱、覆盆子、黑莓、草莓、鲜柠檬切片、可食用绿色植物叶子、开心果碎(或冻干草莓碎、银珠糖)、镜面果胶

    综合评分 8.8 (98 做过)

    奶油樱桃

  • 巧克力纽约芝士蛋糕

    奶油奶酪、牛奶、黄油、黑巧克力、蛋黄、蛋白、绵白糖、玉米淀粉

    16 做过

    兜兜安