#材料:、新竹米粉、猪里脊肉、包菜(高丽菜)、韭菜、鸡蛋、胡萝卜丝、水发香菇、#猪肉腌料A:、生抽、料酒、淀粉、沙拉油、#炒粉调料B:、生抽、盐、糖、鸡精、高汤或清水、可选性加白胡椒粉
综合评分 8.1 (47 做过)
西红柿、虾仁(新鲜/冷冻都行)、青菜(菠菜/小白菜/油菜)、橄榄油、小香葱、姜末、料酒、细挂面、粉盐/海盐/食盐、白胡椒粉、紫菜(勿省)、香菜、香油
综合评分 8.7 (393 做过)
1、汤头:、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果,三奈,桂皮,肉蔻、生姜,沙姜,香叶,花椒、葱,蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面:、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子:、八角,桂皮,香叶,草果、食用油、辣椒面(最好是用干辣椒磨碎的)
综合评分 8.3 (336 做过)