你以为吃面粉就不肥吗

葡萄干肉桂贝果

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、肉桂粉、水、葡萄干、黄油、#糖水、水、细砂糖

8 做过

PENnginn0

红茶☕️贝果🥯（松软口感）

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、干酵母、鸡蛋液（常温）、热水（泡红茶）、黄油（室温）、红茶（正山小种或伯爵）、热水（煮贝果）、糖（煮贝果）

综合评分 7.5 （63 做过）

楼太Lisa

欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）

#高粉版、高粉（蛋白质含量12.8%）、波兰种、水、盐、后加水（根据面团状况加）、波兰种、高粉、水、干酵母、#法粉版、巴黎大磨坊T65面包粉、日本制拿破仑、高粉（蛋白质含量12.8%）、波兰种、水、盐、波兰种、拿破仑、水、酵母

综合评分 8.3 （14 做过）

抹香鲸

手工揉面/15分钟搞定（全视频）

普通面粉/中筋、安琪高活性干酵母、纯牛奶/冬温夏冰、清水/冬温夏冰、猪油、细砂糖/馒头用量、细砂糖/包子用量、🌈以上可以做16个包子或14个馒头

综合评分 8.7 （185 做过）

蔡菜籽CL

超详细发面法

中筋面粉、白糖（非必需）、盐、酵母、奶粉（非必须）

综合评分 8.4 （129 做过）

吉吉向上的吉吉国王

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4446 做过）

Amanda曼达

紫薯刀切馒头（一发）

紫薯（蒸熟）、水、中筋面粉、酵母、糖、油

综合评分 7.5 （188 做过）

s_life

面包里的那些酵种--中种/波兰种/烫种/法国老面/天然酵种/鲁邦种

见正文

4 做过

亖聑

天然酵种宝宝's Life

葡萄干(越干越好)、凉白开、密封性俱佳的玻璃瓶(尽量选用瘦高款，避免矮胖款)

综合评分 8.8 （96 做过）

三才一汤

【天然酵种欧包】每周练习记录（更新中）

#80%水粉比酵种、T65面粉、全麦粉、水、80%水粉比酵种、盐、#100水粉比酵种、T65面粉、全麦粉、水、100%水粉比酵种、盐

4 做过

请叫我发发哟

山崎老师的免揉直接法 法棍

T55、水、盐、酵母

综合评分 8.0 （35 做过）

面粉与水的实验室

半全麦卷饼 健身减脂主食 万能卷饼

新良全麦面粉、普通面粉、橄榄油、100度开水

综合评分 8.4 （46 做过）

狗妖君

---直播---养天然酵种-后续喂养＆储存

黑裸麦粉、普通面粉（中筋无漂白）、水、瓶子、电子温度计

综合评分 9.4 （51 做过）

Cocolat

视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程

水、面粉、酵种、盐

综合评分 9.4 （559 做过）

Cocolat

欧包割包视频教程-连叶

欧包面团、刀片、装饰粉

综合评分 9.5 （162 做过）

Cocolat

我的欧包割包视频

面团、刀片、牙签/竹签/尖木棒

综合评分 9.3 （118 做过）

Cocolat