花式面包

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创建时间: 2016-08-16      最后修改: 2021-12-19
64 菜谱
  • 蓝带学院白吐司

    高粉、酵母、盐、糖、牛奶、水、鸡蛋、黄油

    4 做过

    Mooooooo

  • 蜂蜜手撕面包

    高筋粉、鲜牛奶、蜂蜜、黄油、干酵母、盐、涂抹用、黄油、蜂蜜

    综合评分 8.4 (32 做过)

    居姐

  • 胡萝卜餐包(超柔小面包)

    高筋面粉、酵母(低糖型)、细砂糖、食盐、全蛋液、牛奶、室温清水、胡萝卜蓉、无盐黄油、刷面牛奶

    综合评分 7.2 (236 做过)

    米二乔

  • 免揉蒜香极速早餐面包

    鸡蛋(室温)、牛奶(室温)、细砂糖、食盐、蒜泥、干欧芹碎(巴西里)、中筋面粉、酵母粉(低糖型)、无盐黄油(熔化)

    综合评分 7.7 (14 做过)

    米二乔

  • 淡奶油花环面包~附马芬模香肠花环包做法

    高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、黄油

    综合评分 8.4 (95 做过)

    leibaobao00

  • 无油低卡 奶黄包内馅

    低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、奶、糖、香草精(可省略)

    综合评分 8.6 (10 做过)

    Joy的生活小世界

  • 瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)

    主面团、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(选用)、全脂牛奶(温度30C/86F)、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

    综合评分 9.1 (639 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 巴黎火腿麦穗面包

    速溶干酵母、水麦芽、金牌面包粉、巴黎火腿、盐、水、现磨黑胡椒碎

    综合评分 7.9 (64 做过)

    陈文文

  • 皇冠花朵面包

    高筋面粉、干酵母、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、8寸深披萨盘或8寸蛋糕模

    综合评分 8.6 (1208 做过)

    sjn百合

  • 100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

    发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)

    综合评分 8.7 (226 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1607 做过)

    浮小笙

  • 日式香草卡仕达

    ❀中种、高筋粉、细砂糖、新鲜酵母*(或耐高糖酵母)、水(需测温)、❀主面团、高粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水、黄油

    综合评分 8.8 (587 做过)

    浮小笙

  • 脆底蜂蜜小面包

    高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

    综合评分 8.0 (5606 做过)

    啊呜511

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1396 做过)

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