月饼、蛋黄酥

蛋黄酥 Danhuangsu

#18个蛋黄酥食材、#1水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#2油酥、低筋面粉、猪油、#3内馅、油豆沙、咸蛋黄、高度白酒、#装饰、芝麻、鸡蛋黄

综合评分 8.9 （3304 做过）

yanyanfoodtube

冰皮月饼

澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、红豆馅、白芸豆馅、莲蓉馅、糕粉、可可粉、绿茶粉、果冻粉

综合评分 7.6 （3138 做过）

风中彩虹

冰皮月饼（南瓜、紫薯、绿豆蓉）

去皮绿豆、# 冰皮配料（增加了炼乳，提升奶香味，冰皮更绵软）、糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、炼乳、糖粉、色拉油、糕粉(炒熟的糯米粉)、# 紫薯馅、紫薯、黄油15克、白砂糖、澄粉、椰奶（纯奶、淡奶油）、#南瓜泥馅、南瓜、澄粉、玉米油、白糖、#绿豆馅、黄油（或植物油）、糖粉、炼奶

综合评分 7.4 （59 做过）

Cassie茜

半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

#奶黄馅#（63克月饼可做17个）、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#（63克月饼14个，比奶黄馅少一些，可酌情增加）、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液

综合评分 7.5 （603 做过）

huang0511

香港半岛奶黄月饼

详见简介中

综合评分 7.1 （1032 做过）

啦哩噜

粒粒蛋黄半岛奶黄月饼

#馅料、细砂糖30g、低粉9g、吉士粉9g、奶粉9g、炼奶12.5g、蛋黄（全蛋液）15g、椰浆50g、有盐黄油15g、芝士粉5g、咸蛋黄1只（原方2只）、#饼皮、糖粉30g、有盐黄油60g、蛋液12.5g、椰浆12.5g、低粉132.5g

综合评分 8.2 （103 做过）

Pat兒

奶黄冰皮月饼

鸡蛋、黄油、奶粉、细砂糖、澄粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、细砂糖、植物油

综合评分 7.4 （1730 做过）

知味人生_知味

《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

#冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

综合评分 8.5 （19210 做过）

Tinrry甜悦