欧包合集

保姆级教程｜普通烤盘+自制蒸汽硬核烤欧包❗️

高筋面粉、水、鲁邦种、盐、后水

1 做过

熊熊面包酱

法棍（日式）隔夜冷藏

高筋面粉、水、盐、鲜酵母、麦芽糖浆

0 做过

晚间小厨房

恰巴塔三口味

黑豆松子恰巴塔配料表、恰巴塔主面团、T65、水、鲜酵母、盐、波兰种、橄榄油、后水、夹馅配料、黑豆（煮后、松子、芝士玉米恰巴塔配料表、恰巴塔主面团、耐烤芝士丁、鲜玉米粒、洋葱丁、坚果巧克力恰巴塔配料表、恰巴塔主面团、夏威夷果、核桃、耐烤巧克力

综合评分 9.1 （12 做过）

全球烘焙指南

德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包

【面团部分】、全麦面粉、高筋面粉、盐、砂糖1、新鲜酵母、温水（不高于35度）、【配料部分】、核桃仁、蔓越莓干、洋葱约60克、砂糖2、植物油（炒洋葱用）

综合评分 8.1 （1054 做过）

麦格麦麦

全麦短棍面包/低糖低油面包系列（7）

波兰种：、高筋粉、水、干酵母、主面团：、全麦粉、高筋粉、水、糖、干酵母、黄油、盐、芝士粉

综合评分 8.7 （375 做过）

椰岛夕阳

欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系

酒种、酒酿水、新鲜酵母、高筋面粉、主面、高筋面粉、冲绳黑糖（或红糖）、新鲜酵母、盐、冰水、核桃仁、玫瑰酱、桂圆干、无盐黄油

综合评分 8.7 （275 做过）

美丽女神经

视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程

水、面粉、酵种、盐

综合评分 9.4 （559 做过）

Cocolat

小美版【全麦红糖桂圆软欧】

高筋粉、全麦粉、红糖、热水、酵母、盐、桂圆肉、黄油

6 做过

茜妈幸福厨房

香蕉巧克力软欧

高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.1 （1793 做过）

哈奇0328

黑芝麻蜜豆软欧

高筋面粉、七谷物粉、黑芝麻粉、盐、黑糖、耐高糖酵母、水、黄油、老面、#内馅、蜜红豆

综合评分 8.3 （221 做过）

啊呜511

红酒桂圆全麦软欧

高筋面粉、全麦面粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油、桂圆干、葡萄干、红酒（泡果干用）

综合评分 8.5 （721 做过）

哈奇0328

【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油（整形揉面用）、面粉（（整形揉面用））

综合评分 8.6 （2166 做过）

阿May又改名儿了

【黑麦面包】低卡生活进行时！

黑麦粉、高筋面粉、盐、低糖干酵母、水、蜂蜜、冰水、老面

综合评分 7.5 （28 做过）

不藏私面包匠人

理由：有配方百分比和家庭制作配方

香蕉巧克力核桃软欧~无油无糖

#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、香蕉果肉(熟一点为好)、可可粉(法芙娜)、巧克力(切碎或料理机打碎)、核桃仁(熟的切碎)

综合评分 7.6 （44 做过）

leibaobao00