馒头、糖油粑粑、糍粑

两个鸡蛋一碗面 全程手不粘面 轻松搞定小碗蒸发糕 蓬松煊软 比面包好吃

面粉、鸡蛋、酵母、糖、温水

综合评分 7.8 （396 做过）

三月小厨

自制小年糕

粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异，各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了，可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整

综合评分 7.7 （721 做过）

美熊熊V

纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】

面粉、酵母粉、白糖、牛奶或清水

综合评分 8.4 （3608 做过）

婷婷___美食

牛奶小馒头

牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

综合评分 8.6 （1315 做过）

下山虎虎

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.1 （8180 做过）

Michelle米歇尔

100%全麦杂粮馒头

全麦面粉、细玉米粉、牛奶、耐低糖酵母

综合评分 7.6 （636 做过）

蟲爱小食

玉米馒头

面粉、玉米面、酵母、水

综合评分 7.3 （2743 做过）

大枣花生

黄豆面馒头

面粉、牛奶、酵母、黄豆粉、糖、盐

综合评分 7.3 （24 做过）

九月的秋叶

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

综合评分 8.6 （8011 做过）

淡然-微笑

发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵

低筋美玫面粉、酵母、糖、奶粉、清水、🈚️铝泡打粉

综合评分 8.8 （412 做过）

頭露

牛奶馒头

中粉、纯牛奶、酵母、泡打粉、细砂糖

综合评分 7.9 （3044 做过）

王光光光光

中式面点发酵技术解析

面粉、酵母、糖、水

综合评分 9.0 （36 做过）

頭露

牛奶馒头

中筋面粉、牛奶、白糖、酵母粉

综合评分 7.7 （119 做过）

威仔9

开花红糖发糕（简易版）

中筋面粉、红糖、水、泡打粉

综合评分 7.2 （1507 做过）

橙子喏

南瓜双色花卷

普通面粉（白色）、温水、牛奶、酵母、糖、面粉（黄色面团）、蒸熟南瓜泥、牛奶、酵母

综合评分 8.4 （710 做过）

家味香厨房

豆沙包

中粉、水、酵母、红豆沙

综合评分 7.8 （68 做过）

微笑爱心