素冷面
荞麦面、午餐肉、辣白菜、黄瓜丝、雪梨、白水煮蛋、生抽、果醋/白醋、凉白开/矿泉水、雪碧、糖、盐、白芝麻
1 做过
玩烘焙的蜜鹿
堂妈家的麻汁凉面
材料:芝麻酱、米醋、盐适量、花椒、大蒜、温水、鲜面条、咸香椿芽
综合评分 7.8 (40 做过)
堂妈小厨
干炒牛河
河粉、洋葱、牛柳、韭黄、绿豆芽、小葱、生抽、老抽
2 做过
魔都兔子娇娇
快手零失败辛拉面冷面
农心辛拉面、黄瓜、西红柿、米醋、砂糖、白开水、熟白芝麻(可不用)、鸡蛋(可不用)
伊斯特艾格
小奶锅也能做菜——茄子面
茄子、蒜、青椒、生抽、盐、白糖、老抽、油
葱油拌面
「葱油」、小葱、洋葱、蒜、食用油、「酱汁」、葱油、生抽、老抽、砂糖
孙二娘不做叉烧包
一夫食堂《一碗素面》(自制乌冬面 辣椒油 酱油汁儿 香菇酱 芝麻糊)
自制辣椒油、自制酱油汁儿、自制乌冬面、自制香菇酱、自制芝麻糊、一些时令蔬菜(豆苗 菠菜 等)
综合评分 8.8 (26 做过)
洛凡-lola
老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面
面(最好用碱水面)、盐、食用油、花生酱或芝麻酱、米醋、辣油或老干妈、六月鲜(鲜酱油)、面浇头的各种食材
综合评分 9.0 (96 做过)
小荷悠悠清莲语
【重庆小面 x 红糖糍粑】
猪棒骨 / 猪颈骨 / 猪皮 / 猪肉糜 / 白豌豆、八角 / 香茅草 / 香叶 / 香果 / 山奈 / 草果 / 桂皮 / 小茴香、丁香 / 紫草 / 排草 / 甘松 / 砂仁 / 二荆条 / 朝天椒
综合评分 8.1 (71 做过)
日食记
【牛肉面】
牛腱肉、牛骨棒、土鸡、面粉、姜、盐、白胡椒、草果、香叶、肉桂、山奈、花椒、小茴香、白萝卜片、香菜、蒜苗、油泼辣子
综合评分 8.7 (54 做过)
【葱油鸡丝凉面】
京葱、洋葱、鸡胸肉、碱水面、黄瓜、芝麻酱、料酒、油泼辣子、花生碎
综合评分 8.3 (41 做过)
路边摊风味炒方便面
方便面、胡萝卜、洋葱、火腿肠、青菜、鸡蛋、番茄酱、花椒油、酱油
综合评分 7.8 (3888 做过)
Shermaine