得心应手的面包?

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作为一个中国人,我应该是喜欢中国菜,但是对面包?的美味是不可阻挡的,但外面的面包价格贵而且添加剂太多根本不放心,说白了就是想自己做,吃的更健康,结果越来越上瘾!所以收集了很多好方子跟厨友们分享。
创建时间: 2016-08-18      最后修改: 2020-09-06
86 菜谱
  • 无油低糖菠菜戚风

    #菠菜汁、菠菜、水、#蛋糕、鸡蛋、菠菜汁、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 7.6 (12 做过)

    这是宅宅啊

  • 料多多红枣吐司

    面包粉(昭和先锋)、盐、红糖、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、#添加果料、去核红枣、核桃仁、#装饰、杏仁片

    综合评分 8.9 (987 做过)

    啊呜511

  • 热狗面包

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、细砂糖、全蛋液、醇母、盐、黄油、表面装饰:、全蛋液、热狗肠、沙拉酱、番茄酱、干葱碎

    综合评分 8.1 (4048 做过)

    爱吃一号-1

  • 牛奶哈斯

    高筋面粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、牛奶(根据面粉吸水性酌情增减)、干酵母、黄油、#表面装饰#、粗粒砂糖

    综合评分 8.4 (752 做过)

    leibaobao00

  • 海螺面包

    高粉175克、低粉75克、水130克、蛋液25克、盐3克、白砂糖35克、奶粉10克、酵母3克、黄油25克、色拉油少许(涂螺管用不加入面团)

    综合评分 7.3 (86 做过)

    *茉莉香茶*

  • 柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包

    #酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶(90-100华氏度、32-37.7摄氏度)、#主面团部分、大号鸡蛋、高筋面粉、白砂糖、盐、无盐黄油(室温)、#馅料部分、无盐黄油(室温)、鲜榨橙汁、橙皮屑、白砂糖、苦甜巧克力豆、#表面糖霜部分、糖粉、鲜榨橙汁、橙皮屑、#其他、蛋黄(烤前刷表面用)

    综合评分 8.9 (194 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 果酱夹心手撕面包

    橙皮屑、中筋面粉/普通面粉、低筋面粉、果酱、干酵母、盐、白糖、牛奶、鸡蛋、天然香草精/酱、植物油、蛋液、糖粉

    综合评分 7.9 (79 做过)

    南半球的小猫

  • 黄金滚滚来手撕面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、融化黄油(刷面片用)、全蛋液(刷表面用)、8寸披萨盘或8寸圆模

    综合评分 8.5 (960 做过)

    Tracy易彩

  • 手撕千层肉松面包

    高粉、低粉、蛋液+牛奶、糖、盐、酵母、植物油、馅料:、沙拉酱(香甜)、肉松

    综合评分 8.5 (3739 做过)

    美杜沙

  • 雪花手撕面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、果酱、全蛋液(刷表面用)、8寸圆模

    综合评分 8.2 (1227 做过)

    Tracy易彩

  • 黄油面包卷

    高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、黄油、蛋液、水、蛋液

    综合评分 7.3 (21094 做过)

    返璞归真chen

  • 低糖豆浆小餐包(屋诺18厘米小方)

    高筋面粉 200克、糖 13克、盐 3克、低糖酵母 2克、无糖豆浆 70克、水 62克、橄榄油 12克、#表面装饰、黑白芝麻 适量

    综合评分 7.9 (53 做过)

    啊呜511

  • 掌握五点面包卷保证不开裂——孩子最完美的早餐【香葱肉松面包卷】

    高粉270克、65度汤种80克、、糖30克、鸡蛋50克、牛奶75克、、黄油30克、盐2克、酵母6克

    综合评分 7.8 (78 做过)

    苏苏爱美食

  • 肉松面包卷

    高筋面粉、低筋面粉、肉松、细砂糖、盐、干酵母、水、鸡蛋、奶粉、黄油、沙拉酱、白芝麻、全蛋液

    综合评分 8.0 (2876 做过)

    君之

  • 辫子面包

    面团材料、高筋面粉、盐、白糖、干酵母、鸡蛋液、纯牛奶、黄油、表皮材料、鸡蛋液、椰蓉

    综合评分 8.2 (11600 做过)

    百合-81

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