慕斯蛋糕

小熊猫慕斯

牛奶、烘焙油、蛋黄、细砂糖、低筋粉、蛋清、细砂糖、酸奶、糖粉、淡奶油、鱼胶粉、冷水

4 做过

巧厨烘焙

法式覆盆子慕斯芝士蛋糕

派皮底、A室温软化的黄油、A糖、A杏仁粉、A普通面粉、A盐、柠檬奶油夹心、B柠檬汁、B柠檬皮屑、B砂糖、B鸡蛋、B黄油、B鱼胶片、蛋糕镜面、C鱼胶片、C热水、C柠檬汁、C红色素、芝士蛋糕慕斯层、D砂糖、D水、D蛋黄、D奶油奶酪、D糖粉、D覆盆子汁、D鱼胶片、D淡奶油、表面装饰、E覆盆子、E巧克力装饰

9 做过

CC-Blanc

#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力（切碎）、牛奶、吉利丁片、鲜奶油（七分发）、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁（可含果肉）、细砂糖（可不加）、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

综合评分 8.2 （550 做过）

姗胖胖

森林莓果慕斯小蛋糕

混合莓类（mixed berry, 国外超市有卖冷冻的那种）、淡奶油（我用了Whipping cream，表示double cream奶味稍重，不太喜欢）、吉利丁粉末／片、白砂糖、巧克力戚风蛋糕体，做法见链接

5 做过

禄禄圆滚滚

百香果慕斯蛋糕

低粉、杏仁粉、全蛋液、糖粉、蛋白、细砂糖、盐、黄油、巧克力酱、百香果汁、意大利蛋白霜、打发的淡奶油、百香果汁、白兰地、吉利丁片、水、细砂糖、鱼胶粉、蓝莓、糖水樱桃

23 做过

bada小美