粘米粉做的美食

果汁机自制米豆腐

大米100克（据说用早稻米比较好）、水200克（大米和水按照1:2的比例，根据实践经验适当±）、食用碱0.5-1克（碱放多了米豆腐味道苦涩）、米豆腐可凉拌，也可水煮，味道都极好，根据个人喜好制作

1 做过

糖糖圆圆

自制米豆腐 食用碱方案

早稻米、清水、食用碱

综合评分 8.2 （15 做过）

莫名_5ho6

“芙蓉镇”湘西米豆腐（粘米粉制作米豆腐）

粘米粉、水、食用碱、黄豆、生抽、醋、糖、盐、姜、蒜、小米椒、油泼辣子、葱、香菜

4 做过

美虎妈

米豆腐（米凉粉）

米豆腐粉、水、水

1 做过

妹砣&

河粉/湿米粉（米浆版）

桂朝米/籼米、木薯淀粉、小麦淀粉、米饭、水

3 做过

西早你早

简易肠粉 粉皮

粘米粉、土豆淀粉（红薯淀粉或者澄粉也可）、普通面粉、盐、油、水、配菜随意

综合评分 7.7 （36 做过）

黏呼呼星人

自制沙河粉

籼米(汉中贵朝米)、水、米和水比例为1比1.5 到1比2之间均可。 ★ 建议如果是做汤粉或炒粉的，米水比例可以按1:1.5的；做肠粉和凉拌、蒸制的可按1:2的比例。

综合评分 9.1 （16 做过）

果果-手作

佛山伦教糕

粘米粉、水、白砂糖、酵母、融化酵母的温水、玉米油

综合评分 7.6 （202 做过）

潮思慕想灬

秘制贵州米皮

桂朝米，水

综合评分 9.1 （16 做过）

keniti

肠粉(在家做简单又好吃)

粘米粉、澄面、玉米淀粉/木薯粉、水、#额外可选材料、猪肉/牛肉/虾仁粒、葱花、鸡蛋、芽菜、生菜

综合评分 7.7 （163 做过）

Malteser麦提莎

手工湖南米粉~原来这么简单

早稻籼米（吃的大米不行、粘米粉不行）、水

综合评分 8.0 （74 做过）

Shadow雪荳

昆明调糕藕粉

藕粉、大理米糕、巧家原汁红糖、滚烫热水、温热水

3 做过

山猫野菜

蒸年糕

水、大米、油

1 做过

angel牛牛妈妈

老少皆宜的软糯大米糕

大米 200、糖 20、酵母 2-3、水 100、温水 30

4 做过

食悦时光

萝卜糕超级简单

萝卜、干贝、虾皮、半肥瘦肉（腊肠也可）、粘米粉、生粉、清水

综合评分 6.8 （176 做过）

安宝啦啦