#种面团:、高筋面粉、水、鲜酵母、#主面团:、高筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐、鲜酵母、水、淡奶油、黄油、#奶酪馅:、奶油奶酪、糖粉、#抹茶墨西哥酱:、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、抹茶粉、#抹茶酥粒:、黄油、糖粉、低筋面粉、抹茶粉
3 做过
内馅、奶油奶酪、抹茶粉、糖粉、淡奶油、白巧克力、墨西哥酱、黄油、糖粉、蛋液、低粉、抹茶酥粒、黄油、糖粉、抹茶粉、低筋面粉、面团部分、高筋面粉、抹茶粉、盐、砂糖、鲜酵母、水、全蛋液、老面、黄油
综合评分 8.2 (22 做过)
高筋面粉(B部分)、盐(B部分)、糖(B部分)、全蛋液(A部分)、牛奶(A部分)、水(A部分)、炼乳(A部分)、耐高糖酵母、黄油、抹茶粉(B部分)、蜜豆、墨西哥酱材料、黄油、糖粉、低粉、全蛋液
综合评分 8.0 (21 做过)
#抹茶杏仁蛋糕片、全蛋、低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、蛋白、细砂糖、230°C烘烤7min、#糖酒液、水、细砂糖、利口酒(可不加,口味随意)、水与细砂糖煮沸,混合利口酒。、#抹茶奶油霜、细砂糖(意式蛋白霜)、蛋白(意式蛋白霜)、水(意式蛋白霜)、软化无盐黄油、抹茶粉(英式蛋奶酱)、牛奶(英式蛋奶酱)、蛋黄(英式蛋奶酱)、细砂糖(英式蛋奶酱)、意式蛋白霜与黄油打发,加入英式蛋奶酱打发细腻。、#甘纳许、法芙娜70%黑巧克力、淡奶油、打奶油煮沸,倒入巧克力拌匀。、#淋面(可省略)、水、糖、黑巧、可可粉、淡奶油、吉利丁片、糖水煮104°C,从上到下依次将食材放入拌匀。
综合评分 7.7 (13 做过)