小笼包啊生煎包啊叉烧包

一次性发酵的奶香馒头！

中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克

综合评分 8.5 （711 做过）

金小厨

家庭手工肉馅大包子

#包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量：12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

综合评分 8.3 （5019 做过）

陌大婶

牛肉水煎包

面粉、牛肉、香菇、酵母、鸡蛋、淀粉、生姜、葱、芝麻油、生抽、胡椒粉、料酒、盐、面粉水

综合评分 8.6 （88 做过）

爱厨房

详解发面技巧并附馒头花卷包子（梅干菜肉馅/素馅）做法

面粉、干酵母、白糖、牛奶、醪糟水

综合评分 8.3 （445 做过）

多多熊

梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~！！！】

面种：、高粉、酵母、水、主面团：、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水

综合评分 8.8 （1276 做过）

Oo石小糰oO

肉包子,杠杠的

面粉、鲜奶、酵母、猪肉馅、五花肉/上肉、葱姜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、麻油、食用油、淀粉、水、鸡粉

综合评分 8.2 （2016 做过）

lingling-zhang

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3120 做过）

八卦兔JadeCw

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4190 做过）

一只梨花压海棠

新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

#正常大小的馒头9个#、普通面粉（也叫中筋粉）、南瓜泥、猪油、酵母、糖

综合评分 8.1 （11717 做过）

天然气小姐—Ariel

卤肉包

中筋面粉、水、酵母、糖粉、卤肉配料、五花肉、罗汉果、姜、八角（大回香)、花掓、桂皮、香叶、肉豆蒄、生抽、老抽、盐、料酒

综合评分 9.1 （234 做过）

泳歌

中种法做牛奶蜜豆馒头

普通面粉（中种）、水（中种）、酵母（中种）、白糖（中种）、低粉（主面团）、纯牛奶（主面团）、白糖（主面团）、耐高糖酵母（主面团）、色拉油（主面团）

综合评分 8.7 （113 做过）

王光光光光

红糖包子

炒花生米、炒芝麻、高筋面粉、红糖、安琪酵母、白糖、盐、牛奶、水、核桃仁

综合评分 8.1 （273 做过）

返璞归真chen