金沙奶黄馅
咸蛋黄、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、黄油、中筋面粉、澄粉
综合评分 7.8 (171 做过)
Blue/yy
金沙奶黄月饼
中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油
综合评分 8.1 (4203 做过)
Tracy易彩
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8789 做过)
泳歌
自制超细红豆沙
红豆、细砂糖或冰糖、油
综合评分 8.0 (1827 做过)
彩虹渐变蛋黄酥(无需揉出膜)
【水油皮】、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水、【油酥】、中粉56g,猪油29g、中粉54g,猪油29g、中粉44g,猪油29g、【馅料】、油豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.3 (3282 做过)
广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
普通中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液、莲蓉(或豆沙,五仁,椰蓉……)、咸蛋黄(真空包装)、玉米淀粉
综合评分 8.3 (1176 做过)
小荷悠悠清莲语
花式动物莲蓉蛋黄月饼
月饼皮、月饼馅、红豆、绿豆、芝麻、牙签
综合评分 7.8 (5 做过)
公仔思乐冰
白芸豆馅儿 (百搭月饼馅)
熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油(或玉米油)
综合评分 8.6 (487 做过)
葉子的爱与厨房
万能紫薯馅简单做
生紫薯、植物油、白糖、黄油(可不用)
综合评分 8.3 (504 做过)
澄空明
超细腻蛋黄酥豆沙馅
红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、
综合评分 8.6 (1878 做过)
女侠森森
自制枣泥馅
干红枣、无味植物油、砂糖、澄粉
综合评分 8.2 (143 做过)
烟火间
和风美人-广式抹茶红豆月饼
饼皮、中筋面粉、抹茶粉(青岚)、转换糖浆、玉米油或椰子油、枧水、馅料
综合评分 7.2 (50 做过)
毛毛虫1号
广式月饼(奶香味)
中筋面粉、转化糖浆、奶粉、花生油、枧水、馅料(莲蓉蛋黄,豆沙,五仁……)
综合评分 8.4 (485 做过)
程程小厨
莲蓉馅
干莲子、白砂糖、植物油(无味)
综合评分 7.9 (1529 做过)