小小点心

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

费南雪（原味+咖啡味）【不藏私】

#《点心教室》原配方、#（10个4.5cm×7cm椭圆形模具）、黄油、蛋白、细砂糖、透明麦芽糖、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、香草精、#咖啡味配方（长条雪茄6个）、黄油、蛋白、三温糖、水饴、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、黑咖啡粉

综合评分 8.0 （95 做过）

不藏私面包匠人

超级松软完美裂纹的司康-English scones

中筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、泡打粉、淡奶油、鸡蛋、香草精、葡萄干

综合评分 7.3 （355 做过）

七食七_Qi

伯爵茶焦糖苹果司康

材料A：、低筋面粉、全麦面粉、泡打粉、砂糖、盐、—————————、黄油、鸡蛋、牛奶、伯爵茶焦糖：、伯爵茶、鲜奶油、麦芽糖、细砂糖、苹果：、苹果、黄油、红糖

综合评分 8.8 （131 做过）

4万元山羊

可可坚果意式脆饼

低筋面粉、全麦粉（我用的黑麦粉）、可可粉、泡打粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、橄榄油、坚果（核桃，榛子，腰果等随意）、干果（蔓越莓，葡萄干，无花果干等随意）

综合评分 8.3 （48 做过）

三才一汤

樱桃克拉芙缇（无派皮简版）

低筋面粉、鸡蛋、盐、香草精、牛奶、无盐黄油、淡奶油、白砂糖、樱桃

综合评分 7.2 （180 做过）

leti有刘海

苹果肉桂蛋糕

黄油（室温软化）、糖粉、鸡蛋、低粉、牛奶、苹果、柠檬（中等个头）、盐、泡打粉、肉桂粉、粗粒红糖

综合评分 7.8 （77 做过）

鹿鹿无围

蓝莓乳酪派（合适新手家庭版）

派皮、黄油、金禾象软欧面粉、糖粉、杏仁粉、盐、鸡蛋液、蓝莓乳酪糊、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、牛奶、低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、柠檬汁、蓝莓

综合评分 8.1 （135 做过）

Candy-梁小姐

超级简单又美味的—香草克拉芙缇Clafoutis

水果（烤过不出水的）、淡奶油、黄油、鸡蛋、细砂糖、食盐、香草膏或香草豆荚、低筋面粉、烤盘准备：、黄油、细砂糖、装饰：、淡奶油、糖粉

1 做过

shuuush

蓝莓克拉芙缇罐蛋糕

#200ml杯子*5、全蛋液、蛋黄、糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、白兰地、#蓝莓、新鲜蓝莓

综合评分 8.2 （43 做过）

啊呜511

肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳💯

鸡蛋（去壳约135克）、低筋面粉、肉桂粉、泡打粉、苹果、蓝莓、牛奶、酸奶、咖啡力娇酒、香草精、糖、黄油、糖粉、盐（可少放点）

综合评分 8.9 （31 做过）

甜豌豆哎

格雷伯爵焦糖布丁

格雷伯爵茶布丁、#焦糖液、砂糖、水、热水、#布丁液、格雷伯爵茶叶、蛋黄、全蛋、幼砂糖、淡奶油、鲜奶

4 做过

P妞食記

网红烤年糕

8寸圆形模具、蒸熟红薯、熟红豆、碎奥利奥饼干、芝士粒（片）、糯米粉、香草精、泡打粉、鸡蛋、白砂糖、玉米油、全脂牛奶

综合评分 8.4 （32 做过）

P妞食記

卡仕达烤莓果

#卡仕达酱、金典有机奶、蛋黄、细砂糖、香草荚、无盐黄油、朗姆酒、玉米淀粉、#综合莓果、树莓、覆盆子、蓝莓

4 做过

奶油樱桃

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （5388 做过）

兔子大

茉莉椰茶冻

椰汁、椰汁冻：、干茉莉花、吉利丁片、白糖、百里香汁：、百里香、汆熟菠菜叶、白茶（或者绿茶）、摆盘：

0 做过

翩翩小厨