中式千层酥系列

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蛋黄酥 鲜肉月饼
创建时间: 2016-08-20      最后修改: 2021-11-28
38 菜谱
  • 芝麻花生香酥饼(植物油版)

    #油皮#、普通面粉、玉米油、细砂糖、水、#油酥#、普通面粉、玉米油、#馅料#、熟黑芝麻、熟花生碎、白砂糖、蔓越莓干

    综合评分 8.6 (122 做过)

    云姐的幸福日子

  • 苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

    水油皮材料:、普通面粉300克、玉米油65ml(或黄油90克)、细砂糖60克、水130ml(据面粉吃水量调节)、油酥材料:、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油)、20个

    综合评分 8.5 (1864 做过)

    在你身边SUN

  • 朴素的咸鸭蛋

    鲜鸭蛋、高度白酒、盐:水

    综合评分 8.6 (1009 做过)

    小小H

  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1208 做过)

    一只梨花压海棠

  • 素油版酥皮鲜肉月饼,更健康

    中粉1、糖1、水1、色拉油1、中粉2、色拉油2、猪肉3、葱姜末3、盐3、芝士碎3、罗勒叶3、番茄酱3、蛋清3、蜂蜜3

    综合评分 8.2 (759 做过)

    雨夜妮娜

  • 酥皮金沙奶黄流心月

    流心馅料:、黄油、砂糖、咸蛋黄、吉士粉、奶粉、淡奶油、黑白淡奶、金沙奶黄馅:、酥皮:、黄油、糖、蛋液、黑白淡奶、低粉、吉士粉

    3 做过

    LohasQueen

  • 好吃不胖的海藻糖绿豆糕超详细图文版

    去皮绿豆、玉米油、黄油、海藻糖、麦芽糖、水或者牛奶

    5 做过

    手机用户0002_9krq

  • 奶酪奶黄馅

    奶油奶酪、黄油、鸡蛋黄、细砂糖、奶粉(全脂)、吉士粉(可忽略)、牛奶、低筋粉

    3 做过

    香斐子

  • 奶酪奶黄馅

    奶油奶酪、无盐黄油、低粉、细砂糖、蛋黄、牛奶

    综合评分 7.6 (136 做过)

    leibaobao00

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8789 做过)

    泳歌

  • 包粽子不捆线方法大揭秘(视频版)

    粽叶、圆糯米、蜜枣

    综合评分 8.9 (10 做过)

    少年超

  • 蛋黄酥 Danhuangsu

    #18个蛋黄酥食材、#1水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#2油酥、低筋面粉、猪油、#3内馅、油豆沙、咸蛋黄、高度白酒、#装饰、芝麻、鸡蛋黄

    综合评分 8.9 (3304 做过)

    yanyanfoodtube

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14677 做过)

    _慧绘美食记_

  • 黄金肉松酥

    咸蛋黄、肉松、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

    综合评分 7.9 (846 做过)

    唐小唐妈妈

  • 蛋黄酥

    水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、油酥、猪油、中筋面粉、馅料、水豆沙、咸蛋黄、葵花籽油

    0 做过

    阿拉蕾yeah