各种家庭自制

超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)

鸡爪、老抽、香叶、桂皮、盐、花椒、白糖、红辣椒、料酒、大蒜、葱段、生抽、啤酒

综合评分 7.9 （610 做过）

Hollyaa

香草鸡肉香肠

肠衣、走地鸡鸡腿肉、香草（罗勒，意大利香草）、蒜、姜泥、橄榄油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、盐、水

综合评分 6.1 （25 做过）

櫻_Cherry

脆皮台湾香肠（纯肉版）

猪腿肉（肥瘦3:7）、糖、生抽、白酒、盐、五香粉、鱼露、红曲粉、水、羊肠衣

1 做过

yuccafy

理由：各种家庭自制

台湾脆皮香肠

颈背肉馅（梅肉）、白酒或朗姆酒或米酒、盐、绵糖、白胡椒粉、淀粉、清水、细的羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.2 （57 做过）

唯你甜品

理由：各种家庭自制

【异乡求学的暖意】广式叉烧肉

猪梅肉、李锦记叉烧酱、姜、五香粉、老抽、蜂蜜

综合评分 8.0 （218 做过）

烫手山芋

理由：各种家庭自制

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4049 做过）

那一天蝶舞

理由：各种家庭自制

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

理由：各种家庭自制

自制熏肠

肠衣、猪肉、乐扣美特乐盒、盐、花椒粉、糖、胡椒粉、姜粉、高度白酒、红酒、酱油

17 做过

YOYO

理由：各种家庭自制

自制脆皮小香肠

马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉

综合评分 7.6 （200 做过）

八卦兔JadeCw

理由：各种家庭自制

妈妈牌自制香肠/腊肠

去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉（看小贴士）

综合评分 8.2 （895 做过）

兰若寺鬼

理由：各种家庭自制

自制脆皮小香肠

前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

综合评分 8.0 （803 做过）

木亭子96

理由：各种家庭自制