这叫大菜，硬菜，宴客菜…

蒜香排骨

排骨（选肥瘦相间的）、蒜、姜、淀粉（地瓜粉／木薯粉）、生抽、糖、盐、胡椒粉

综合评分 7.9 （3370 做过）

DaisyDannnnnnnn

红烧香润蹄

猪肘子、八角、桂皮、丁香、冰糖、香葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、盐

综合评分 8.4 （27 做过）

随心煮意

肘花拍黄瓜

肘子、黄瓜、大葱、姜、大蒜、十三香料、老抽、生抽、料酒、白糖、香醋、香油、盐

综合评分 8.3 （14 做过）

随心煮意

农家小炒肉

五花肉、杭椒、豆豉、料酒、生抽、盐

综合评分 7.4 （44 做过）

随心煮意

干锅香辣啤酒鸡

嫩鸡、啤酒、八角、小茴香、青、红辣椒、姜、大蒜、生抽、盐、鸡精

综合评分 6.6 （31 做过）

随心煮意

麻婆豆腐（素版）

嫩豆腐、猴头菇、豆豉、郫县豆瓣酱、酱油、老抽、辣椒面、花椒面、姜、芹菜、油、湿淀粉

4 做过

榆木小花生

完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法

牛排一块、食用油、盐、黑胡椒

综合评分 7.8 （1390 做过）

刘小福

黑椒鸡丁

鸡腿、黑胡椒碎、毛豆、料酒、蚝油、老抽、生抽、糖、姜、蒜

综合评分 7.5 （9 做过）

八卦兔JadeCw

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5947 做过）

八卦兔JadeCw

酸牛肉--下饭神菜

卤牛肉、大葱（一定要大葱）、香菜、白醋、陈醋、辣椒粉、芝麻酱、油、生抽、盐、水

综合评分 8.3 （244 做过）

0夏天0

酱小土豆

小土豆、干辣椒、芝麻、酱油、白糖、料酒、蒜、糖稀（没有就用蜂蜜代替）

综合评分 7.3 （68 做过）

嫣紫

零失败的超级美味豉油鸡

鸡腿、小葱、生姜、蒸鱼豉油、冰糖

综合评分 8.3 （3392 做过）

宅与路上

麻辣香锅

鲜虾、藕、木耳、金针菇、鹌鹑蛋、葱姜蒜、豆腐干、青红椒

综合评分 8.2 （4005 做过）

堂妈小厨

外酥里嫩的煎豆腐

嫩豆腐、小米椒、大蒜、小芹菜、油、白糖、白胡椒粉、盐、生抽、鸡精、熟白芝麻

综合评分 8.5 （956 做过）

冇伱灬冇我

【日食记】梅菜扣肉

猪五花、梅菜、生抽、老抽、桂皮八角、盐、冰糖、烧酒

综合评分 7.6 （55 做过）

日食记