#柿子月饼用料、花生油、转化糖浆、枧水、中筋面粉、抹茶粉、黄金芝士粉/食用色素、金沙奶黄馅料、50g柿子模具、#花生月饼用料、花生油、转化糖浆、枧水、中筋面粉、川宁红茶、自制五仁馅料、蛋液(可选)、50克花生模具
7 做过
1.咸蛋黄流心:、熟咸蛋黄、淡奶油、炼奶、白砂糖、黄油、2.黑芝麻流心、无糖黑芝麻酱、淡奶油、无盐黄油、全脂奶粉、白砂糖、盐(提味避免太甜腻)、3.巧克力流心、淡奶油、黄油、炼奶、纯可可脂巧克力、4.抹茶流心、淡奶油、抹茶粉、炼奶、黄油
5 做过
流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(总统)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、橘黄芝士粉(飞驼)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉(新良)、奶粉(安佳)、细砂糖、无盐黄油(总统)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴(超市随便买)、橘黄芝士粉(飞驼)、酥皮部分、无盐黄油(总统)、全蛋液(超市买)、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、橘黄芝士粉(飞驼)、低筋面粉(美枚)
综合评分 8.9 (571 做过)
咖啡粉、全脂奶粉、花生油、纯(白或红)莲蓉、焦糖奶油、开水、以上材料均为咖啡馅料、咖啡饼皮用料以下:、中筋面粉、可可粉、咖啡粉、黑糖转化糖浆、花生油、鸡蛋黄、枧水
7 做过