蒙古嫩羊腿、配菜:土豆、洋葱、胡萝卜、口蘑、大蒜、腌制调料:孜然粉、黑胡椒、辣椒面、日式酱油、耗油、花椒面、香油、盐、红油、迷迭香草、其他调料:橄榄油、蜂蜜水
综合评分 8.1 (211 做过)
西班牙辣香肠chorizo、培根意大利腌肉pancetta(培根代替也可以)、大蒜切末、洋葱、甜红椒、中型番茄、青豆(速冻的也可以)、西班牙短粒米(普通米的话,选粘度低的米较好)、单个的去皮蒜瓣、干白葡萄酒、鸡高汤、鸡腿、蛤蜊(也可以用海虹,也叫淡菜)、对虾、鲜鱿鱼、冰鲜三文鱼、辣椒粉paprika、干辣椒碎red chill flakes、新鲜百里香thyme(干的也可以)、橄榄油、盐、现磨黑胡椒、番红花(必备!!实在买不到用姜黄代替吧)
综合评分 7.4 (70 做过)