梭子蟹、鸡爪、斑节虾、土豆、芝心年糕、蚕豆、蒜、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、料酒、老抽、曼食慢语蚝油、冰糖、豆瓣酱、白胡椒粉、盐、小葱、油辣椒
综合评分 8.6 (213 做过)
#香料、干辣椒、八角、姜、豆蔻、丁香、香叶、桂皮、陈皮、芫荽籽、小茴香、花椒、整粒白胡椒、#卤水、植物油、冰糖、香醋、料酒、生抽、蚝油、盐、清水、葱、猪蹄、#烧烤料、葱花、辣椒面、孜然粉、韩式辣酱、蜂蜜
综合评分 8.6 (366 做过)
#主料、鸡腿肉(或鸡翅)、红葱头、大蒜、生姜、小葱、香菜、花雕酒、#腌肉料、盐、糖、蚝油、花雕酒、玉米淀粉、#酱料、柱侯酱(或者海鲜酱)、蚝油、芝麻酱(可省)
综合评分 8.3 (443 做过)
#腌肉调料(可做约450g鸡肉)、细砂糖:10g、盐:5g、大蒜粉:1g、生姜粉:0.5g、辣椒粉0.5-1g、黑胡椒:1g、白胡椒:2.5g、水:15g、#炸鸡裹粉:、玉米淀粉:80g、中筋面粉:200g、小苏打粉:3g、大蒜粉:2g、白胡椒粉:4g、盐:4g、黑胡椒粉:2g、#另外、鸡蛋一颗、牛奶:50g
综合评分 8.9 (1835 做过)
鸡、#香料水、水、干百里香、干欧芹碎、盐、细砂糖、#配菜、红薯、土豆、胡萝卜、芹菜、黄甜椒、洋葱、柠檬、#调料、橄榄油(抹烤盘)、橄榄油(拌配菜)、海盐(拌配菜)、黑椒粉(拌配菜)、#蒜香黄油、无盐黄油、大蒜粉、盐、干欧芹碎、#烤箱下层,上下火180℃,烤60-70分钟、#成品:1只鸡
5 做过
猪腿肉(肥瘦四六开)、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水(冰箱里冷藏过的,很重要)、盐渍羊肠衣(某宝有售)、灌肠工具一套、红曲粉(为了颜色漂亮,可不放)、不想用现成调料,想自己调味的看这里
综合评分 8.5 (2863 做过)