五花肉、胡萝卜、蒜苔、黑木耳、黄花菜、炸好的油豆腐片、韭菜、鸡蛋、中高筋面粉、辣椒面、姜末、五香粉、盐、鸡精、料酒、桂皮、八角、碱面、岐山香醋
综合评分 9.0 (245 做过)
甜到发齁的自制甜酒酿/醪糟 (超详细get如何变换风味)▎北鼎
#♥︎常规甜酒酿、十月稻田五常白糯米、水(泡发糯米)、安琪甜味型甜酒曲A、新鲜的30°C凉白开(稀释甜酒曲A)、安琪甜味型甜酒曲B、#♥︎另加的美妙风味、可加丹桂花/金桂花(干的、鲜花)、可加玫瑰花(楼上干玫瑰花瓣/鲜花瓣30g)、常温盐水凉白开(洗花朵)、常温凉白开(洗花朵)、也可以根据自己喜欢,等量替换部分黑糯米,或者全换、也可以用新鲜的30°C蝶豆花泡的凉白开、也可以用新鲜火龙果果肉、#♥︎器具消毒杀菌、沸水
2 做过