马拉盏(专业面点师授课笔记)
低筋面粉500克、无铝泡打粉15克、鸡蛋、食用油200ML、水或者纯牛奶200ML、吉士粉、糖375克
综合评分 6.8 (222 做过)
-逆风飞舞-
液种馒头
A 液种、中粉、酵母、水、B. 主面团、中粉、冰水、酵母
综合评分 8.6 (152 做过)
Shirley厨房
椰蓉扭扭条
高筋面粉(面包胚)、牛奶(面包胚)、奶粉(面包胚)、细砂糖(面包胚)、盐(面包胚)、耐高糖酵母(面包胚)、黄油(面包胚)、蛋白(面包胚装饰)、椰蓉 (夹馅)、黄油(夹馅)、糖粉 (夹馅)、蛋黄(夹馅)
综合评分 8.4 (179 做过)
Flora的小生活
舒芙蕾
鸡蛋、糖、牛奶、黄油、低筋面粉、香草粉
综合评分 6.1 (61 做过)
昕-Lien
超好吃的家庭桃酥
中筋面粉、白砂糖、花生油、全蛋液、核桃仁、泡打粉、小苏打、全蛋液(刷表面)、黑芝麻、烤箱中层180°
综合评分 7.5 (117 做过)
小幽27
咸奶油方形小蛋糕(好吃到爆)
6寸戚风蛋糕、黄油、淡奶油、细砂糖(糖分)、蛋黄、盐、扁桃仁片
综合评分 7.1 (124 做过)
诗毓格格
超熟鲜奶吐司
#汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油
综合评分 8.7 (455 做过)
啊呜511
【消耗蛋白】免搅无渣快手蛋清奶油冰激凌
蛋清、淡奶油、糖、柠檬汁或香草
综合评分 8.2 (400 做过)
溯洄-3
盘丝饼(家庭版)
高筋面粉、盐、酵母、泡打粉、温水、色拉油
综合评分 8.2 (21 做过)
小志的春天
超柔软不用出膜的手撕面包
高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉、淡奶油、全蛋、牛奶、玉米油(揉面用)、玉米油(涂面用)
综合评分 7.7 (260 做过)
小咏的漂流船
最近特火的~岩烧乳酪
吐司厚片、芝士片、淡奶油、无盐黄油、牛奶、糖、杏仁片
综合评分 7.8 (116 做过)
狐狸和熊
小鸡馒头
①白色面团:、普通面粉、水、干酵母、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、②黄色面团、水、干酵母、普通面粉、南瓜泥、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、③红曲粉、④装饰用:、黑巧克力、粉巧克力
综合评分 8.6 (1879 做过)
_慧绘美食记_
千层酥皮
低筋粉、高筋粉、黄油、细砂糖、盐、水
综合评分 7.7 (33 做过)
雨鸾
红豆糯米饼
糯米粉、红豆、白糖、色拉油
综合评分 7.6 (255 做过)
紫色水晶-38
风干牛肉干
牛里脊、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角、孜然粒、粉
综合评分 8.6 (257 做过)
三月初一