猪排骨(最好五花仔排骨)、食用油、猪油 (如果五花排骨就不放)、醋、生抽、老抽、 白糖 、黄酒(根据个人情况平时用什么酒而定多放一些没关系)、生姜片、拍碎的蒜瓣、干百里香碎 (五香粉或十三香都可以)、开水、盐、花椒碎
3 做过
【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】:醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
综合评分 8.6 (6671 做过)