糕点技术

【caketalkme】意式奶油霜

无盐黄油、细砂糖（用来做糖水）、细砂糖（打发蛋白用）、水、蛋白、调味剂（香草精、柠檬汁等）

综合评分 8.1 （390 做过）

芽仙

慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档

蛋黄（卡仕达酱）、细砂糖（卡仕达酱）、低筋粉（卡仕达酱）、牛奶（卡仕达酱）、香草荚（卡仕达酱）、无盐黄油

8 做过

超级鲍勃

少油沙拉酱

蛋黄、白砂糖、纯牛奶、白醋、葵花籽油、鸡精、玉米淀粉

综合评分 7.4 （687 做过）

看一看世界的繁华

清爽柠檬凝乳（Lemon Curd）

鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

综合评分 8.3 （559 做过）

苗苗桑

30分钟自制马苏里拉奶酪 Homemade Mozzarella

牛奶、凝乳酶、柠檬酸

7 做过

悟-128

如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱

新鲜草莓、砂糖（或冰糖）、新鲜柠檬汁、喜欢的玻璃罐

综合评分 8.9 （745 做过）

lenaloves

百香果凝酱

百香果汁、黄油、白糖、全蛋、蛋黄

综合评分 8.5 （8 做过）

木木葭

纯素蛋黄酱 Vegan Mayonnaise

棕糖、内酯豆腐、大蒜、柠檬汁、黄芥末酱、橄榄油、白醋

综合评分 7.8 （16 做过）

ChaiChaiCai

KFC糖醋酱

水（苹果醋）、番茄酱、蜂蜜、陈醋、酱油、淀粉、黑胡椒粉

综合评分 7.7 （30 做过）

昂妞

柠檬酱 Lemon Curd

柠檬、柠檬皮屑、盐、糖、鸡蛋、蛋黄、黄油

综合评分 8.3 （412 做过）

Kyra

tata酱（塔塔酱）

丘比特沙拉酱、青柠汁、胡萝卜碎、酸黄瓜碎、鸡蛋碎、洋芫茜、白葡萄酒、盐、日本黑椒汁

综合评分 8.3 （9 做过）

谭斌食光漫步

抹茶牛奶酱

牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

5 做过

苏齐Sue

炼乳蛋黄沙拉酱

蛋黄、炼乳、盐、砂糖、白醋、色拉油

综合评分 8.2 （109 做过）

大吃包

低脂沙拉酱

蛋黄、橄榄油、牛奶、砂糖、白醋、玉米淀粉、味精、白胡椒粉、柠檬汁

综合评分 7.5 （71 做过）

好吃一踏

自制沙拉酱

蛋黄、植物油、白醋、糖粉

综合评分 7.6 （4077 做过）

君之

真正零失败版少油沙拉酱～

蛋黄、牛奶、糖、醋、无味植物油、玉米淀粉

1 做过

萌小妖精的耳朵

理由：无敌了，这个方法