每逢佳节倍纠结—美味如此多

巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼

#麻薯馅、奶油奶酪、细砂糖、糯米粉、牛奶、#奶酪椰蓉馅、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉、#巧克力皮、好时巧克力酱、玉米油、转化糖浆、法芙娜可可粉、中筋面粉

综合评分 9.1 （387 做过）

曼小曼__

酥皮月饼-芝麻桂花馅（附视频菜谱）

#芝麻桂花馅、面粉、白糖、芝麻、植物油、干桂花、#水油皮、面粉、植物油、白糖、温热水、#油酥、面粉、植物油、#装饰、红曲米粉、水

综合评分 7.9 （21 做过）

安慈

芝士流心鲜肉月饼

#月饼馅料：、猪肉馅200克、蛋清1个、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、糖少许、香油1勺、胡椒粉少许、榨菜末适量、葱姜末适量、马苏里拉芝士适量、#水油皮面团材料：（9个）、中筋面粉150克、细砂糖15克、猪油45克、冷水70克左右、#油酥面团材料：（9个）、低筋面粉100克、猪油50克、#表面装饰：、红曲粉少许、水少许

综合评分 8.6 （39 做过）

烟火间

酥皮流心月饼——松下NU-JK200W蒸烤箱食谱

#流心馅、椰浆、淡奶【不是淡奶油】、细砂糖、黄油、奶粉、咸蛋黄、#奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、椰浆、淡奶油、奶粉、低粉、黄油、芝士片、咸蛋黄、#酥皮、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶【不是淡奶油】、低粉、芝士粉

综合评分 7.9 （102 做过）

天然气小姐—Ariel

榨菜鲜肉酥：酥得掉渣

油皮部分：、中筋面粉、细砂糖、猪油、温水、油酥部分：、低筋面粉、猪油、肉馅、肉、榨菜、生姜、小葱、生抽、料酒、香油、糖、黑胡椒、盐、其他材料：、蛋黄、白芝麻

0 做过

哈哈的犀牛Jio

奶黄栗蓉冰皮月饼

熟栗子、#冰皮#（63克14个）、糯米粉、粘米粉（大米粉）、澄粉（小麦淀粉）、低筋面粉、牛奶、炼乳、玉米油、白糖、#奶黄馅#、鸡蛋、无盐黄油、澄粉、白糖、奶粉、糕粉（熟糯米粉）

1 做过

huang0511

麻薯蛋黄肉松酥

【油皮】、中粉、糖粉、黄油（软化）、水（温度根据季节调节）、【油酥】、低粉、色拉油、【麻薯】、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油（融化、蒸完加入）、【肉松馅】、肉松、沙拉酱、咸蛋黄（熟、捣碎）、糖

综合评分 8.5 （36 做过）

Geraldine噗噗子

香兰朗姆椰香蔓越莓桃山月饼

桃山皮、香兰精、或香兰叶榨汁、朗姆椰香蔓越莓馅、椰浆、椰蓉、玉米淀粉、细砂糖、朗姆酒、蔓越莓、黄油

0 做过

一只蕉蕉蕉

奶黄流沙桃山月饼

桃山皮、黄色食用色素、或芒果果粉、奶黄流沙馅、奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、炼奶、低筋面粉、黄油、奶粉、流沙馅、咸蛋黄、黄油、吉士粉、细砂糖、玉米淀粉

2 做过

一只蕉蕉蕉

榛子摩卡桃山月饼

桃山皮、白芸豆、炼奶、细砂糖、奶粉（雀巢）、糯米粉、色拉油、可可粉（法芙娜）、榛子摩卡馅、榛子、咖啡粉（G7咖啡粉）、白芸豆、炼奶、细砂糖、奶粉（雀巢）、色拉油

综合评分 8.2 （14 做过）

一只蕉蕉蕉

🍠流心紫薯月饼🍥

饼皮、低筋面粉、吉士粉、全蛋液、砂糖、无盐黄油、三花淡奶、紫薯馅🍠、紫薯、炼奶、流心馅、淡奶油、牛奶、细砂糖、紫薯粉（可省略）、吉利丁片、紫薯泥

综合评分 8.2 （46 做过）

鱼鱼手工坊

桃花酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、水、糖粉、酥皮部分：、低筋面粉、猪油、红曲精油、馅料部分：、红豆沙馅、装饰：、蛋黄液、黑白芝麻

综合评分 8.2 （5645 做过）

小糖麻麻

超详细图解版--流心奶黄月饼

金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶（非椰子汁）、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

综合评分 8.1 （2847 做过）

鱼鱼手工坊

【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼

水油皮：、中粉、猪油、砂糖、水、油酥：、中粉、猪油、肉馅：、猪肉糜 （最好选肥瘦3:7的）、榨菜、料酒、老抽、盐、砂糖/蜂蜜、麻油、葱、姜末、白胡椒

综合评分 8.0 （966 做过）

Oo石小糰oO

蛋黄酥——奶香浓郁芋泥馅（无猪油版）实践中总结出的详细制作流程

#油皮、中筋面粉、无盐黄油、纯牛奶、细砂糖、#油酥、低筋面粉、无盐黄油、#内馅、奶香芋泥、咸鸭蛋黄、#表面、鸡蛋、芝麻

综合评分 8.2 （293 做过）

晨晨姐的奶牛Mom

香芋冰皮月饼

芋头、白砂糖（芋头馅）、玉米油（芋头馅）、蜂蜜、牛奶、玉米油（冰皮）、白砂糖、糯米粉（冰皮140g、手粉50g）、粘米粉、澄面

综合评分 7.2 （21 做过）

虫虫和美食