牙套妹的生活软食谱

减脂少油少料红烧卤鸡腿鸡蛋（完美超赞）

冰糖、生抽，老抽、盐、鸡蛋、鸡腿、八角、香叶、干姜

综合评分 8.6 （199 做过）

忙碌厨青年

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

综合评分 8.0 （157 做过）

honey蜜

酸奶奶油霜

黄油（金装多美鲜或阿尔卑）、老酸奶或者自制酸奶、糖粉

综合评分 7.5 （49 做过）

爱心-19

酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜

室温软化无盐黄油、室温Kiri奶油奶酪、糖粉、室温酸奶、室温淡奶油、柠檬汁、香草精（可不加）

综合评分 8.1 （258 做过）

小鱼慢慢来

空气牛奶冻 | 两种材料，打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27

#吉利丁版（4种食材）、牛奶、细砂糖、吉利丁片（用粉也可以，一样克重，按照包装上的泡发建议加水泡发）、香草膏、#QQ糖版（2种食材）、牛奶、QQ糖

综合评分 8.7 （153 做过）

姗胖胖

低脂提拉米苏【打发牛奶奶油/希腊酸奶】

【自制希腊酸奶】、【手指饼干】、蛋白、蛋黄、低筋面粉、细砂糖、【打发牛奶奶油】、牛奶、吉利丁片、细砂糖、香草精、【浓咖啡液】、饮用水、速溶咖啡粉、【沙巴雍】、蛋黄、浓咖啡液、细砂糖

4 做过

施傲邵

好吃不腻的酸奶奶油

多美鲜奶油、糖霜、安慕希酸奶（草莓味）

综合评分 8.9 （8 做过）

Zoking

松软汉堡包胚

高筋面粉（王后）、牛奶、水、蛋清、奶粉、盐、糖、酵母粉、黄油、熟白芝麻 、全蛋液（刷面包表面）

综合评分 8.3 （1979 做过）

茱一喵喵

【无油无糖减脂超好吃】布朗尼蛋糕 Fudgy Brownie

鸡蛋、全麦粉、泡打粉、牛奶、香蕉、代糖、可可粉

综合评分 7.4 （563 做过）

奶酪填饱肚子

南瓜戚风蛋糕

#蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克

综合评分 8.1 （2152 做过）

啊呜511

杂粮红枣糯米糕（无糖无油）

红枣、糯米粉、奶粉、鸡蛋、核桃碎、自配杂粮米、酵母粉、醋

0 做过

彻彻az

减脂：杂粮米糕

各式杂粮、鸡蛋、牛奶、植物油

2 做过

水瓶彦

快手杂粮糕/黑米糕(免打发蛋清)

杂粮粉、低筋或中筋或全麦粉、鸡蛋、牛奶或水、猪油、奶粉（可省）、糖、盐、酵母

5 做过

五米炊

软绵绵夹馅酸奶小面包（松下面包机版）

高筋面粉、低筋面粉、无糖酸奶、牛奶、盐、糖、干酵母、鸡蛋液、白芝麻、红豆沙（或果酱等）、此用量制作500g面包

综合评分 7.8 （935 做过）

Pan小月

风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

综合评分 7.9 （213 做过）

嫣然手作

轻乳酪蛋糕（结合多位大师的方子）

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低粉、淀粉、细砂糖、黄油、盐

综合评分 8.1 （1508 做过）

Wendy-_-女亭