🍞波兰种🍞

低糖高纤软妹子——杂粮全麦吐司🍞

波兰种：、全麦粉、水、鲜酵母、主面团：、高筋粉、糖、蜂蜜、鸡蛋、冰牛奶、盐、无盐黄油、鲜酵母

综合评分 8.6 （26 做过）

益舒

让面包变好吃的秘籍——波兰种

高筋面粉、水、酵母

综合评分 7.8 （33 做过）

做面包的Even

不用加黄油的淡奶油吐司

高筋面粉（酵头）、水（酵头）、牛奶（酵头）、酵母（酵头）、高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、奶粉、盐、糖、酵母

0 做过

fayzou

一次发酵老式吐司～可以躺一躺的吐司

#酵头#、高筋粉（惠宜）、低筋粉、细砂糖、干酵母、乳清（水也可以）、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、乳清（或者水）、干酵母、黄油

综合评分 8.4 （77 做过）

leibaobao00

小清新款——波兰种(Poolish种）香橙牛奶吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、奶粉、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、橙皮屑（很大的量）

综合评分 8.3 （29 做过）

天然气小姐—Ariel

怎么会这么糯糯的呀😋三色藜麦豆乳小吐司

✅藜麦饭、三色藜麦、清水 、✅液种部分、高筋面粉、清水、糖粉、酵母粉、✅主面团、高筋面粉、耐高糖酵母粉、全蛋液、豆乳、糖粉、黄油、盐

综合评分 8.8 （16 做过）

渋谷照

酸奶吐司（波兰种）

高筋面粉、鲜酵母、糖、奶粉、奶油、蛋白、浓稠无糖酸奶、水、盐、黄油

综合评分 8.7 （19 做过）

素粉-1

自制高颜值超好吃的汉堡（百变面包配方）

【汉堡包配方】、#波兰种、高粉、水、酵母、#主面团、高粉、酸奶（浓稠型）、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、【夹馅配方】、银鳕鱼、盐、现磨黑胡椒、玉米淀粉、蛋液、面包糠、西红柿、生菜、千岛酱、日式芥末。、【表面装饰】、熟芝麻

综合评分 8.7 （96 做过）

宅与路上

poolish（波兰种）软吐司

（波兰种）酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （1171 做过）

Tracy易彩

淡奶油老式吐司

#酵头#、高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白(可用全蛋代替)、淡奶油、水(酌情增减)、干酵母、黄油

综合评分 9.0 （186 做过）

leibaobao00

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3983 做过）

啊呜511

面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

高粉（波兰种材料）、水（波兰种材料）、干酵母（波兰种材料）、高粉（主面团材料）、酵母（主面团材料）、水（主面团材料）、淡奶油（主面团材料）、盐（主面团材料）、糖（主面团材料）、黄油（主面团材料）、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪（奶酪馅儿材料）、奶粉（奶酪馅儿材料）、糖粉（奶酪馅儿材料）、牛奶（奶酪馅儿材料）

综合评分 8.2 （2402 做过）

帅帅小厨-1

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

#波兰种（也叫液种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （4230 做过）

天然气小姐—Ariel

砂糖绣球小面包~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、蛋白、牛奶(感觉可以减少到55克)、盐、细砂糖、干酵母、黄油、#表面装饰#、融化黄油、粗粒砂糖

综合评分 8.5 （68 做过）

leibaobao00

再创经典——波兰种(Poolish种）北海道吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、酵母、淡奶油、蛋清、牛奶、黄油

综合评分 8.4 （143 做过）

天然气小姐—Ariel

酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种或波兰种、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(自制无糖)、一个鸡蛋、干酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.8 （256 做过）

leibaobao00