自制拉面(拉条子)
普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。
综合评分 8.8 (1914 做过)
Michelle米歇尔
榨菜肉丝面
榨菜(香辣味的更赞)、肉丝、面条、鸡毛菜、盐 生抽 鸡精
综合评分 8.0 (543 做过)
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
老北京打卤面
五花肉、水发香菇(不能用鲜香菇)、鲜口蘑(白色小圆的蘑菇)、水发黄花菜、水发木耳(秋耳最好)、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、青蒜、大料、盐、糖、耗油、黄酒、生抽、老抽、土豆淀粉
综合评分 8.6 (903 做过)
不良牛歪歪
老北京扁豆焖面
扁豆、五花肉、面、黄酒、酱油、葱片、姜片、盐、蒜末、麻油
综合评分 8.2 (2769 做过)
木棉