包子馒头

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创建时间: 2016-08-27      最后修改: 2019-10-16
8 菜谱
  • 水晶虾饺&香浓奶黄包(厨studio视频直播课作业反馈)

    虾仁、澄粉、面粉、奶黄馅

    综合评分 9.3 (108 做过)

    E路拾缘

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4190 做过)

    一只梨花压海棠

  • 南瓜花卷馒头

    面粉、熟南瓜泥、酵母、白砂糖、清水

    综合评分 8.4 (7918 做过)

    心-美-食

  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.4 (5540 做过)

    Amanda曼达

  • 老面馒头

    A. 制作老面、面粉、酵母、水、B. 主面团、面粉、牛奶、糖、苏打粉、水

    综合评分 8.3 (165 做过)

    芯妩

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3116 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自制无油奶黄包

    低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (2801 做过)

    琛妈-zhou

  • 好看又好吃的南瓜馒头

    南瓜泥、中筋面粉、酵母

    综合评分 8.0 (906 做过)

    九色鹿