中式点心

风靡吃货圈的雪花酥

#❣️❣️❣️成品一斤多一点点，一个口味的哈，仅供参考； ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等，翻到最后，因为这里不能写品牌信息了，只能用图片的形式分享；、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干（我实验了三种饼干，下面步骤里会详细介绍）、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克＋抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克＋可可粉3克过筛混合均匀

综合评分 8.5 （20035 做过）

金粒籽

酥皮泡芙

酥皮材料、低筋面粉、黄油、糖粉、泡芙材料、低筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖、牛奶、盐、泡芙馅材料、抹茶粉（宇治御金香）、淡奶油、砂糖、白巧克力

综合评分 8.4 （2397 做过）

泳歌

酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

黄油（总统）、糖粉（太古）、盐、牛奶（明治）、低筋面粉（美玫）、高筋面粉（日清）、玉米淀粉、奶粉（德运）

综合评分 7.9 （1065 做过）

小麦子Vicky

芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）

#黑芝麻椒盐馅、面粉、黑芝麻、糖、自制椒盐、蛋清、#油皮、普通面粉、猪油、糖、水、#油酥、普通面粉、猪油、#装饰、白芝麻、蛋黄

综合评分 8.4 （2059 做过）

洛凡-lola

一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.2 （2428 做过）

爱烘焙的阿猪

珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

室温软化好的黄油、糖粉、奶粉（子母全脂）、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶、#+号后边加的量为本人习惯增加量

综合评分 8.1 （1882 做过）

Karl卡噢

被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣

黄油、糖粉、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、水、盐、奶粉

综合评分 7.9 （2214 做过）

虫妈小果

红豆酥皮月饼

#水油面、中筋面粉、盐、白糖、植物油、清水、#油酥、中筋面粉、玉米淀粉、植物油、#表面、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.2 （122 做过）

过于傲娇就是欠削

自制无油奶黄包

低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

综合评分 8.0 （2801 做过）

琛妈-zhou

清明粑

糯米：耕米、糯米：耕米、艾叶、馅料：春笋，，猪肉，豆干，辣椒，香菇，香葱、盐，油，生抽，味精

综合评分 7.2 （13 做过）

阳光心晴坊

椒盐酥饼（自制椒盐芝麻馅）

-----椒盐芝麻馅儿-----、面粉、白砂糖、植物油、黑芝麻、花生、花椒粉、盐、蜜饯、-----水油皮-----、中筋面粉、猪油、白砂糖、鸡蛋、80℃热水、-----油酥-----、低筋面粉、猪油、-----表面装饰-----、蛋液、黑芝麻

综合评分 8.4 （353 做过）

蝴蝶点点甜

小嶋老师的酥皮泡芙（附卡仕达夹馅做法）

「饼干坯」、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、「泡芙皮」、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、全蛋液、「卡仕达酱」、牛奶、淡奶油、香草豆荚、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油（发酵）

综合评分 7.7 （50 做过）

孙二娘不做叉烧包

铜锣烧（健康无泡打粉、小苏打）

土鸡蛋、牛奶、低筋粉、蜂蜜、糖、玉米油

综合评分 7.9 （1529 做过）

丁超汶2020

桃酥

低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

综合评分 8.7 （3809 做过）

一只梨花压海棠

《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆

#芝麻馅、熟黑芝麻、细砂糖、猪油、#糯米团、糯米粉、热水、冷水

综合评分 8.5 （1215 做过）

Tinrry甜悦

简单到飞起的泡芙做法～

水、黄油、盐、低筋面粉、全蛋

综合评分 7.8 （830 做过）

Katie__