酱汁&浇头

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调味版

直接吃版:
沙拉&蘸酱 https://www.xiachufang.com/recipe_list/103404829/
创建时间: 2016-08-29      最后修改: 2021-06-02
64 菜谱
  • 自制泰式红咖喱酱

    香茅、良姜、大蒜、红葱头、干灯笼椒、干小米辣、白胡椒、小茴香、芫荽籽、虾酱、虾皮、柠檬叶、鱼露、椰浆、盐、糖、纯番茄酱

    2 做过

    每天都想吃很多好吃的

  • 叉烧酱

    小葱碎(取葱白部分,葱白不够可用洋葱或蒜蓉代替)、洋葱碎(不够的话可用小葱、大蒜代替)、大蒜、水、生抽、蚝油、白糖、鱼露(可用生抽代替)、红曲粉(可用1汤匙老抽代替)、水淀粉材料:、水、淀粉(啥淀粉都行)

    综合评分 8.7 (401 做过)

    广东人家

  • 自酿玫瑰米醋

    米饭、白开水、糖

    4 做过

    张二囍

  • 混合香料油

    色拉或者玉米油、花椒、八角、大葱、香葱、洋葱、姜

    综合评分 8.7 (60 做过)

    一只梨花压海棠

  • 自制花生酱

    红皮花生、红糖、盐、橄榄油、黄油

    0 做过

    camellia小吃货

  • 豆豉香菇酱

    干香菇、豆豉、白糖、剁椒酱、老抽、生抽、蒸鱼豉油、蚝油

    综合评分 8.2 (70 做过)

    彩虹是甜的

  • 豆豉花生辣酱

    花生米、蒜蓉香辣酱、豆豉、芝麻

    4 做过

    飞雪无霜

  • 花生酱

    烤熟花生米、初榨橄榄油、糖粉(可不加)

    综合评分 8.3 (361 做过)

    墨七

  • 日本辣酱油【日料必备~自制】

    罐装水煮番茄、洋葱、苹果、胡萝卜(小)、生姜、大蒜、#香辛料 调味料、月桂叶、桂皮、砂糖、辣椒粉、肉豆蔻、胡椒、盐、醋、酱油、砂糖

    0 做过

    paraparaizh

  • 广式肠粉酱汁

    生抽(我用的是味事达的味极鲜)、鱼露、糖(我一般60-70克)、蚝油、味精(我没放,不喜欢吃味精)、鸡精、老抽、水(我一般放最大量)、姜、葱、洋葱、干葱头(我没有,我用蒜头油代替)

    综合评分 8.1 (98 做过)

    孙小闹

  • 墨西哥辣豆酱

    #豆类#(见tips)、鹰嘴豆罐头、黑豆罐头、红腰豆罐头、#调料A#、大蒜、绿辣椒、中型紫洋葱、#调料B#、红、黄椒、番茄糊(番茄膏罐头或者番茄酱)、番茄粒罐头(或者生番茄切块提前炒一下)、小茴香、月桂叶、#调料C#、辣椒粉、红椒粉、橄榄油、红酒、热水(或者高汤)、盐、#墨西哥辣豆酱芦笋三明治#、墨西哥辣豆酱、芦笋、面包片、芝士

    5 做过

    思佳佳

  • 日式酱汁-基础乌冬汤头

    纯净水或者矿泉水、昆布、小沙丁鱼干或者小竹夹鱼干(煮干)、鲣鱼节(木鱼花)、干香菇、#乌冬汁、酱油、味醂

    综合评分 8.7 (12 做过)

    彤喵喵在生酮

  • 牧场色拉酱Ranch Dressing

    干欧芹碎、洋葱末、蛋黄酱、酸奶油、干葱末、干莳萝、蒜末、盐、现磨黑胡椒

    14 做过

    夏日蔷薇rosa

  • 无油沙拉酱

    #无油美乃滋沙拉酱#、无糖脱脂/全脂酸奶、法式黄芥末、柠檬汁、盐、黑胡椒、#无油油醋汁沙拉酱#、奇亚籽、意大利黑醋、第戎芥末、水、牛至(或任意你喜欢的香草)、盐、糖、黑胡椒、酸奶、#无油凯撒沙拉酱#、大蒜、罐头沙丁鱼、水、柠檬汁、无糖酸奶、胡椒、盐

    综合评分 8.7 (18 做过)

    喃猫

  • 照烧酱汁

    洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

    综合评分 8.2 (93 做过)

    大花花西瓜瓜

  • dashi日式出汁/高汤

    看上面!!

    1 做过

    suisui_ni

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