各种月饼撸起来

奶酥皮月饼

皮、低粉、玉米淀粉、黄油、玉米油、糖粉、奶粉、淡奶油、全蛋液

3 做过

奇异の果/dy

当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

奶黄馅配方、鸡蛋液、奶粉、杏仁粉（可选）、玉米淀粉、细砂糖A、细砂糖B、淡奶油、椰浆、黄油、咸蛋黄、流心馅料配方、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利片、咸蛋黄、通透皮配方、转化糖浆（78%浓度的糖浆）、花生油、中筋面粉（高筋面粉25g 低筋面粉20g）、100%纯白莲蓉

综合评分 7.7 （603 做过）

怡焙

蔓越莓椰蓉月饼

《皮》：高筋面粉、低筋面粉、转化糖浆、猪油、食用枧水、《馅》：玉米油、糖、奶粉、牛奶、玉米淀粉、水、椰蓉、蔓越莓、蛋黄、蛋白

5 做过

木棉妈早餐日记

广式五仁月饼

中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

综合评分 8.5 （2269 做过）

君之

理由：中秋将至 你是不是手也痒痒的呢

五仁月饼

中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液

综合评分 8.4 （1661 做过）

玉池桃红

理由：中秋将至 你是不是手也痒痒的呢

金沙奶黄月饼

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

综合评分 8.1 （4203 做过）

Tracy易彩

理由：中秋将至 你是不是手也痒痒的呢