帕玛森芝士粉、高筋面粉、低筋面粉 (和脱水后的酸奶混合用)、低筋面粉(面团用)、粘米粉、酵母、砂糖、盐、原味酸奶、蛋黄1个和温热的牛奶(40度左右)、蛋液(刷表面用)
综合评分 6.8 (68 做过)
北豆腐(见贴士1)、水浸金枪鱼罐头、味增酱或酱油(可以二者都用些)、柠檬汁、苹果醋、白米醋、小青葱、蒜粉或鲜蒜末、洋葱粉或鲜洋葱碎、盐和黑胡椒、日式绿芥末(选用)(加上后很点睛)、酸黄瓜或酸豆、橄榄油
综合评分 9.0 (223 做过)
【提升Bigger甜品】-牛油果舒芙蕾 Avocado soufflé (消耗牛油果)
牛油果、香草籽或香草精、柠檬汁(牛油果部分)、蛋白、塔塔粉或柠檬汁(蛋白部分)、糖、黑巧克力块
综合评分 7.2 (21 做过)
高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量(我加了16克)
综合评分 8.8 (917 做过)