蛋糕系列

低卡提拉米苏 无奶酪无油无吉利丁

#可可蛋糕胚、鸡蛋、蛋清（可不放）、可可粉、砂糖、低筋面粉、牛奶、#提拉米苏奶油酱、酸奶(过滤后220g)、砂糖、蛋黄、牛奶、低粉、#果露、速溶黑咖啡、砂糖、水、朗姆酒（等其他酒也行）

综合评分 8.4 （61 做过）

机器烧爱铜锣喵

戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

蛋黄液、蛋黄、糖粉、色拉油、牛奶、低筋粉、泡打粉、蛋白液、蛋白、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （2747 做过）

躺着吃饺子

轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

奶油奶酪、淡奶油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油

综合评分 8.0 （1845 做过）

超超超圆脚豆

古早蛋糕

鸡蛋（带壳60克左右）、低粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、牛奶（常温）、柠檬汁

综合评分 8.2 （1235 做过）

tangtang瑭瑭

轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、无盐黄油、奶油（或牛奶）、蛋白、蛋黄、白砂糖、低粉、玉米淀粉

综合评分 7.8 （1120 做过）

蓝天-BJ

零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）

1.一个六寸戚风用量、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、2.一个八寸戚风用量、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低粉、3.一个十寸戚风用量、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低粉

综合评分 8.4 （3312 做过）

糖小果的甜

【原创】澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）

奶油奶酪、新鲜鸡蛋、全脂牛奶、黄油、玉米淀粉、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （817 做过）

社恐小聋瞎

逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝

cream cheese 奶油奶酪（它是一样东西，不是混合物）、黄油（淡味/无盐）、牛奶、鸡蛋、低粉、糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （2311 做过）

西卡镇

轻乳酪蛋糕（结合多位大师的方子）

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低粉、淀粉、细砂糖、黄油、盐

综合评分 8.1 （1508 做过）

Wendy-_-女亭

超容易上手的古早蛋糕

低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、适合八寸模具

综合评分 8.1 （4211 做过）

瞳寒

原味无油日式舒芙蕾厚松饼

鸡蛋、牛奶、细砂糖、低粉、柠檬汁

综合评分 7.5 （4697 做过）

林雪小厨房

6寸重芝士蛋糕

奶油奶酪、消化饼干、黄油、牛奶、白砂糖、柠檬汁、鸡蛋、玉米淀粉

综合评分 7.7 （1353 做过）

叮叮0716

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2912 做过）

leibaobao00

可可蛋糕卷

鸡蛋（新鲜）、细砂糖（蛋黄糊用）、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖（蛋白霜用）、蛋糕卷夹馅：、淡奶油、细砂糖、可可粉

综合评分 8.1 （7477 做过）

绿野仙踪wu