面包—经典款

香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

#面团、高筋面粉（金像）、全蛋液、全脂纯牛奶、洋槐蜂蜜（不建议省略）、全脂奶粉（没有可不放）、盐、耐高糖干酵母、细砂糖（喜欢甜的可以多加）、无盐黄油、#表面装饰、奶酥粒、扁桃仁片

综合评分 8.3 （1622 做过）

安安爱吃面包

太好吃！椰浆面包

椰浆面团：、椰浆、冰水、糖、速溶干酵母、中筋面粉、高筋面粉、盐、软化无盐黄油、椰浆汁：、椰浆、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.7 （1070 做过）

仙Reese

脆底蜂蜜小面包

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、黄油30（可用花生油代替、底部沾料：、白糖、白芝麻、低粉、凉开水、蛋黄液、蜂蜜液

综合评分 7.7 （6764 做过）

青柠之

又香又软又拉丝，咬一口奶香十足！超治愈的淡奶油波兰种小餐包

#波兰种#、新良高筋面粉、干酵母、水、#主面团#、新良高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、黄油

综合评分 8.5 （1658 做过）

yiyi妈妈

最好吃的酸奶小餐包

高筋面粉（金像)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、全蛋液、黄油、浓稠型酸奶（无糖）、牛奶、装饰材料、全蛋液、芝麻、椰蓉、杏仁片

综合评分 8.3 （6956 做过）

泳歌

冷藏发酵

面粉

综合评分 8.6 （103 做过）

不敢辜负的美食

脆底小面包

【面团材料】：、高筋面粉（柔风吐司粉）、低筋面粉、白砂糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、酵母、【脆底材料】：、白芝麻、枫糖浆、低筋面粉、【辅助材料】：、黄油、玉米油、鸡蛋液

综合评分 7.5 （24 做过）

喵字牌Wasabi

🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

建议你们先用这个基础方子，以后熟练了，哪个方子都一样可以～盘它～、高筋面粉、全蛋液、牛奶（干燥地区多准备10-20克备用）、干酵母、白砂糖、黄油、盐

综合评分 9.0 （2531 做过）

王太家

可可麻薯软欧

#面团、高筋面粉、全麦面粉、可可粉、酵母粉、糖、盐、黄油、水或牛奶、鸡蛋、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、红豆、核桃碎（任意坚果）、葡萄干

综合评分 8.3 （5499 做过）

芹菜梨子

香气扑鼻的杏仁麦芬muffin

鸡蛋、三温糖/细砂糖、玉米胚芽油/无味植物油、盐、低筋面粉、杏仁粉（细）、泡打粉、自制无糖酸奶、淡奶油、蔓越莓干、topping：杏仁片、topping：三温糖/红糖

综合评分 8.1 （196 做过）

Angiecharm

酸奶面包(直接法、省时、超松软)

高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

综合评分 7.9 （6399 做过）

靓靓-爱美食

【爱和自由】老面包

酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

综合评分 8.7 （2521 做过）

小幽27

用面包机打出完美的手套膜（附带配方）

水、酵母、糖、盐、鸡蛋、黄油、高筋面粉

综合评分 7.9 （98 做过）

糖匠

牛奶软面包

高筋面粉、奶粉、全蛋液、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油

综合评分 8.3 （4490 做过）

五月孤芳

法式小面包

高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

综合评分 8.6 （1421 做过）

仙Reese

大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

综合评分 7.3 （10977 做过）

小辞xiaoci