高粉、奶粉、牛奶、水、蛋清、糖、盐、鲜酵母、黄油、香橙卡士达酱:、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、鲜榨橙汁、橙皮屑、黄油、香草精、表面酥粒:、黄油20克,细砂糖20克,低粉42克、香橙片:、糖70克,水350克,橙子1-2个
综合评分 9.0 (566 做过)
✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉
综合评分 9.1 (1230 做过)
液种高筋面粉:、水、鸡蛋、干酵母或(鲜酵母)、主面团高筋面粉、可可粉、牛奶、奶粉、炼乳、盐、糖、黄油、摩卡酱:、黄油、糖粉、鸡蛋液、奶粉、咖啡粉、可可粉、墨西哥酱、低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋、可可酥粒、糖、软化黄油、低筋面粉、可可粉
11 做过
#面团(含水量67%)、高筋粉、蛋液、牛奶、酵母、砂糖、盐、黄油、#蒜香黄油酱、软化黄油、葱、蒜末、海盐、#馅、火腿肠、马苏里拉奶酪
综合评分 8.2 (153 做过)
#烫种、高筋面粉、开水、#主面团、高筋面粉、耐高糖酵母、糖、盐、可可粉、鸡蛋(冷藏)、牛奶、黄油、#墨西哥酱、黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋面粉、#其他、巧克力、奥利奥碎
综合评分 8.4 (68 做过)
主面团:、高筋粉、鸡蛋液、盐、糖、奶粉、牛奶、黄油、干酵母、内馅:、黑胡椒、土豆丁、香肠丁、马苏里拉奶酪、芝士片、装饰:、芝士粉、蒜蓉酱:、黄油、蒜蓉、葱花、盐
综合评分 8.0 (156 做过)
主面团:、高筋粉、糖、鸡蛋液、水、盐、奶粉、黄油、干酵母、内馅:、土豆泥、香肠丁、黑胡椒、盐、蒜蓉酱:、黄油、蒜蓉、盐、葱花
综合评分 8.9 (12 做过)
#中种、高筋面粉175克、水105克、耐高糖干酵母1.7克 (鲜酵母5克)、# 主面团、高筋面粉75克、糖30克、牛奶10克、淡奶油30克、鸡蛋1个(42克)、奶粉10克、盐3克、耐高糖干酵母0.7克 (鲜酵母2克)、老面37克、黄油15克、#香橙蛋糕糊、鲜榨橙汁18克、黄油62克、鸡蛋1个(40克左右)、细砂糖50克、低筋面粉62克、盐1小撮、半个橙子的橙皮屑、泡打粉一小撮
综合评分 8.5 (81 做过)
汤种(需提前冷藏)需提前熬好做法在文章最后、高粉、牛奶(夏季用冰的,冬天常温)、细砂糖、鸡蛋、奶粉、即发干酵母(非即发需要化开使用)、盐、黄油、汤种配方(两个吐司用量)、高粉、水、准备一个不粘锅熬汤种、上面这些是2个450克吐司模具的量
综合评分 8.8 (172 做过)
提前把25克高筋面粉➕25克水,65度煮好放凉,➕1克酵母粉拌匀冷藏最少5小时。(我用美善品厨师机设置温度65煮的。)没有的话,可以用不粘锅把水煮到约65度,拌入面粉)、面包顶面糊、黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、面包体、高筋面粉、盐、鸡蛋、水、牛奶、酵母粉、黄油、把提前冷藏的那个51克、白糖
综合评分 7.3 (157 做过)